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餐厅信息
细节
| 店名 |
The Kitchen Brother's（The Kitchen Brother's）
|
|---|---|
| 类型 | 面包、汉堡、披萨 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江東区北砂4-24-8 |
| 交通方式 |
距離大岛 1,167 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
砂町銀座商店街の中ほどにあるハンバーガーやパニーニのお店。
パニーニ専門店とのことですが店主はイタリア系なのかな、お惣菜なども。
店頭で売っていたのが、「ポルケッタ アラ ロマーナ(¥900)」。
ハーブとスパイスと野菜をローストポークに詰めた料理とのこと。
マッシュポテトにデミグラスソースがたっぷりですごく美味しそうで買ってみることに。
2分ほどレンジで温めて食べてね、とのこと。
揺らすとソースが混ざってせっかくの見た目が残念なことになるので要注意。
ローストポークは紐で巻かれたバラ肉を低温料理されたものですごくやわらか。
スパイス感は控えめでいて肉の臭みはしっかり消されていて食べやすい。
巻かれていた野菜はほぼ人参でデミグラスはコクのあるあっさり目。
マッシュポテトはサワークリームでも入っているのかな、ちょっと酸味が。
いい意味で日本っぽくない味わいで異国感が楽しめました。
ワインと一緒に合わせたい、おしゃれでしっかりしたおかずでした。