店名 |
LE PATISSIER T.IIMURA(LE PATISSIER T.IIMURA)
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类型 | 蛋糕、面包、咖啡店 |
预约・查询 |
03-3619-1163 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都墨田区東向島2-31-11 グランデュール 101 |
交通方式 |
東武曳舟駅を京成曳舟駅側にでて、左に進み、マックとロイヤルホストのあるを越えて少し先。日産レンタカーの2件ほど隣です。 距離京成曳舟 134 米 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
( カウンター4席、テーブル4席(2席×2)) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
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服务 |
提供外带服务 |
网站 | |
备注 |
イートイン無し |
546文字★
服部栄養専門学校卒業後にポールボキューズ勤務、フランス現地にて1年半の修業経験、
現在の不二製油(株)にてテクニカルアドバイザーとして勤務、服部栄養専門学校外来講師。
飯村崇シェフが2008年にオープンさせた曳舟(住所は墨田区東向島)のパティスリー。
【3.7】シャンティ ショコラ(3,742円、内税)
バースデーケーキとして利用。
基本となるのはフワフワのチョコレートクリームとスポンジ生地のチョコレートケーキ。
そこに大量のストロベリー、更にブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーといったベリー類に、
マスカット、キウイフルーツ、黄桃など果物をドッサリと乗せています。
フワッフワのチョコレートクリームが淡い甘さで、チョコレートケーキでありながら何とも食べやすい。
甘酸っぱくてジューシーなフレッシュフルーツと合わせることで更に爽やかとなります。
ストロベリーショートケーキのように、スポンジの間にもストロベリーなどの果物が入る豪華仕様。
チョコレートとフレッシュフルーツとの組み合わせの妙味にパティスリーのレベルの高さを感じました。
機会があればレモンケーキなどの焼き菓子に、その他の洋生菓子も試してみたいです。
このエリアでは上位に来るパティスリーではないでしょうか。