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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumi ya
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、韩国料理、烤内脏 |
| 预约・查询 |
03-5819-3130 |
| 预约可/不可 |
可预订
·迟到15分钟以上时请联系。没有联系的话就取消。・根据拥挤情况，可能需要在入口处等待。・小学生以上的顾客为一杯饮料制。(午餐时间单点预约时也是一杯饮料制) |
| 地址 |
東京都墨田区業平4-16-1 |
| 交通方式 |
烤肉Sumiya Honten 距离押上站有 1 分钟步行路程，位于四目街沿线，毗邻车站。都营浅草线/东京地铁半藏门线B1出口步行1分钟【押上站】 距離押上 184 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7010601042474 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
23年4月24日よりサービス料5%頂戴する事になりました。 |
座位、设备
| 座位数 |
75 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 提供半私人房间。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口处有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
带着小孩子也能安心地享受美食。当然还有辅助椅子!也有面向孩子的菜单。 |
| 网站 | |
| 备注 |
·不接受您对座位的要求。如果您身体不方便，请告诉我们您想要1楼的桌子。 |
焼肉が食べたいということになり、肉のすずきは3か月待ちなので、先日ランチが美味しかったすみ屋さんに予約を入れると当日なのにすんなり予約が取れました。
予約時間に訪問するとこぎれいな店内。
この日いただいたのは、
セロリのキムチ
野菜スープ
特選厚切りタン塩
すみ屋特選盛り
カルビ
海鮮ちぢみ
セロリのキムチ
初めていただきましたが、キムチだれとセロリがマッチして美味しい。セロリ好きには絶対おすすめの一品です。キムチだれもこくと甘さがよく辛さも私達の好み(普通の人にとっては結構辛いです)ビールに合いすぎて、エビスビールが一本空きます。
野菜スープ
醤油ベースのスープ。野菜がたっぷり入っていて身体に優しいスープ。焼肉を食べる時に野菜スープを最初に食べることは、健康的と勝手に信じています。
特選厚切りタン塩
厚切りのタンに塩だれがかかり、包丁で細かく切込が入れてあり、柔らかに調理されています。
厚切りのタンは、切込が入っていない方が多少硬くはなりますが、タンの肉汁が閉じ込められるので好みですが、これはこれで美味しくいただきました
すみ屋特選盛り
サーロイン、ザブトン、とも三角、三角バラ、ランプ、マキの盛り合わせ。塩で出てくると勝手に思い込んでいるとタレで出てきました。塩でと指定しなかったことを反省しつついただきます。
まずは赤身のランプから始めます。柔らかく美味しいランプ。健康的な赤身肉です。
でも一番好きな部位はザブトン。脂が肉と一体となった細かくサシが入っており、片面を焦がし片面をサッと焼くと、ザブトンのジューシーさと焼き目の香ばしさとが口の中で溢れ、これぞ焼肉の醍醐味です。サーロインはもちろん美味しいのですが、ザブトン最高！赤ワインがどんどん進みます。
カルビ
追加でカルビ2皿をお願いしました。今度は塩を指定して。塩は塩だれがかかっています。
良い焼肉屋さんは、並のカルビが旨いと言いますが、このカルビは充分旨い！わざわざ特選を頼まなくてもこれだけで満足できる旨さです。
海鮮ちじみ
辛いものが好きなので海鮮ちぢみに青唐を追加で入れてもらいました。チヂミは表面が見事に焼き上げられており、パリっとした表面と中はもちっとしています。結構お腹いっぱいなのに追加したものですけど美味しい。しかし、青唐が辛い！辛いものが大好き夫婦ですが、これは辛い。青唐の爽やかな香りと食感のいい美味しいちぢみですが、辛い。おかげでお腹がいっぱいでも完食することができました。
お店は若い女性がホール係ですが、非常に感じの良いサービスで気持ち良く食事ができました。
ご馳走様でした。