官方消息
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冬のごちそう!
料亭すみ多さんの敷地内に移転し、新装開店したすずめの御宿さんに念願かなって訪問。これまでのお店も外観内観とも花街のお蕎麦屋さんの風情たっぷりだったが、新装のお店は更に心惹かれます。特に小さな日本庭園を囲むレイアウトは趣き深く、料亭の中からしか眺められない景色を堪能させていただきました。
新装の開店にあわせて新たに揚げ前天ぷらをいただけるカウンター席が新設されて、天ぷら職人さんが入店されていました。もともと美味しかったお蕎麦と職人さんが揚げる天ぷら!!物凄い力の入れようです。
今日は、アラカルトで少し早い「山菜の天ぷら盛り合わせ」をいただきながら、幻の冬蕎麦、「あられ蕎麦」を堪能しました。
天ぷらは百合根、慈姑(くわい)、ふきのとうに下仁田ネギ。衣も軽くすべてお塩でいただきました。生姜の天ぷらを追加。更に「鰻のくりから焼き」も追加。こちらは料亭のお料理も担当されている板前さんの逸品。もはや、蕎麦屋の粋を超えています・・・・。
〆は冬限定の「あられ蕎麦」。青柳の貝柱を使った逸品。生の貝柱が海苔の上に置かれ、熱々の蕎麦つゆで徐々に火が入っていく贅沢な品。蕎麦は常陸太田の十割蕎麦。貝柱の旨味がたっぷりのつゆまで飲み干し、しばらくの間放心。お値段は時価とのことなのでビクビクしましたが2800円のご明細でした。冬の間に一度は食べたい品。もし幸運に恵まれたなら、試していただきたいお料理です!
次回は天ぷら蕎麦をいただきに来ます!!ありがとうございました。
店名 |
Mukoujima Shichifuku Suzume No Oyado
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类型 | 荞麦面、天妇罗、日本料理 |
预约・查询 |
050-5456-4933 |
预约可/不可 |
可预订
※お電話なく15分過ぎた場合は、ご予約をキャンセルとさせていただきます。乳児などのお食事されない方は人数に含めずに、お席が必要な場合は要項等にお書き下さい。 |
地址 |
東京都墨田区向島2-15-13 |
交通方式 |
从“押上站”徒步12分钟从“东京晴空塔站”徒步8分钟从“银座线浅草站”徒步15分钟 距離东京晴空塔 568 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
アルコールをご注文される方にはお通しをつけさせて頂いております。何卒宜しくお願い致します。 |
座位数 |
41 Seats ( 吧台7席,桌子34席) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
服装规定 |
无 |
网站 | |
开店日 |
2010.12.6 |
电话号码 |
03-3622-4235 |
备注 |
*2019年8月6日,我们从墨田区向岛2-9-2搬迁并重新开业。・包场预约可容纳 30 至 41 人。 ・如果您使用套餐,想要庆祝生日或其他场合,请在预约时告知我们,我们将为您提供一份赤饭。 |
緊急事態宣言下でもすずめはしっかり頑張っていた。新しいメニューが完成したとのことで夕暮れの向島へ。相変わらず落ち着く店内。新メニューはカレー南蛮そばだった!!予想を裏切る「江戸とデリーの絶妙コラボ」。薄切りの牛肉に素揚げの長芋、ナス、蓮根がたっぷり。熱々のカレーにすずめ自慢の十割そばをつけていただく。ほくほくの長芋が特に美味しい。そばにからみつくカレーも絶妙。セットでついてくるご飯と温泉卵に残りのカレーを掛けていただく。これまた美味。夏に向けて新たなすずめの御宿の定番メニュー完成!