やっぱりここのパンチャンが好き（＾◇＾）パンチャンの種類が魅了なお店(*^◯^*) : Hammon Ten

☆2016年4月2回目訪問


初めての訪問してから1年以上も経っていました！
時間が経つのは本当に早いです♪

品数多いパンチャンの印象が良かったので、
その後、このパンチャンは減らされる事なく
健在だろうかと確かめるべく、
再度訪問してみました。(-_^)

21時過ぎの店内は、
初訪問時同様、先客も後入り客も無しでした。
相変わらず韓流色濃い、
この貸切状態でローカル色強いのも個人的には堪らないです。（＾∇＾）
今回は前回と違って、韓国人の日本語が
流暢なアンジュマがお一人でした。

今宵は、ソルロタンに決定します。(^-^)
1500円はご飯付き。

そして今宵のパンチャンは、
やはり種類多いです。（＾Ｏ＾）
キムチとエゴマキムチは別皿へ
2人前はあるのではと思える盛りの良さです。（＾ν＾）
エゴマを提供する店って少ないですから、
嬉しい。
キムチとエゴマの葉で、ご飯が完食出来ます。！

キムチ、エゴマとパンチャン8種類でトータル
10品数パンチャンを提供するする店は中々
ありませんよ！！（＾∇＾）

前は1種類ずつ別個な器にて提供されていた
パンチャンだったが、今回は大皿へ8種類の混合盛りでした。（＾_＾）
コレはコレで食べ易い構成で、
やはりこのパンチャンの為にも、
ここを選択し、来た甲斐があったと
安堵しました。(^○^)

目の前にある沢山のおかずを目の前にして、
ノンアルコールっともいかず、(*_*)中瓶ビールを
追加してパンチャンをアテにご満悦デスネ。(⌒▽⌒)

このパンチャンとキムチでカナリ満足出来る安上がりな体質ですが、
メインのソルロタンも頂いてみましょう。☆♪

2人前用の器にたっぷりと入っているそれは、
よ〜く煮込まれた牛肉と大根、
太めの春雨と薬味の刻みネギが入っいました。
本場、韓国で食べたソルロタンは
白湯スープでも、臭みや脂分無い
スッキリアッサリしており、
あくまでも上品な塩味ミルキィティストでしたが、
此方のは残念ながら、臭みや雑味に脂分もあります。
その味は何だかコンソメスープみたいなティストだわ。
この味が、この店オリジナルのソルロタンスープなのでしょうか？(^ ^)
決して美味しく無いという事ではありませんが、
どうしても本場物と比べてしまう性が芽生えてしまう…。(._.)

スープへ付いてきたご飯はアッと言う間に完食でした。^^;
お腹が空いていたのと、
パンチャンやキムチ、エゴマが
豊富で美味しかったので、
ご飯をお替りしてしまいまして…。(*^^*)

何れにしろ、この店はローカル店みたいな
パンチャン付きで、依然好ましいわ。
又来店するでしょう。
お一人様も安心して利用できますが、
複数できて、鍋や焼肉も堪能してみたいが
未だに未遂。(^o^)/

今の所、この周辺で韓国料理屋を
利用するなら、ここ板門店が使い易いし、
パンチャンが特筆に値するので
お気に入りデスネ。（＾ω＾）
今宵は2200円ポッキリで韓流トリップでした。♧
（今回は3.2から3.5評価へアップしました
その理由は単に、パンチャンの内容と品数が良かったので）

お店のアンジュマ曰く、
今は韓国の方が日本より物価高とか、・・・。
ここ３−４年は、韓国が色んな意味で遠く感じるな〜。
これで韓国訪問は益々遠のいてしまったわ・・・。（涙）

でもその代わり、こちらへ
トリップしに参ります。（笑）


☆1015年1月初訪問


ここも気になる店名とお店模様・・・。
その１、板門店（北と南に股がるDMZゾーン）へ２回訪問して緊張したことあるし、
実際の板門店と関わりは？！
その２、付き出し１０品（パンチャン）って店先に書かれてあれば、
本当にそうか、探りを入れてみたくなりませんか？！
・・・っと言う理由で、勇気を持って夜利用で突破イン！(⌒▽⌒)

２１時過ぎの店内先客無し、お店で働く韓国人料理担当者（日本語出来ない）と
ホール＆飲み物は日本人の６０代半ばのおばさまの二人体制で、
入店時、二人仲良く客席に座り
韓国版サテライトで韓流ドラマを観ており、
二人のくつろぎタイムを、お邪魔してなんだか気まづかったが
やっている事を確認して着座。＜この夜終始貸切状態でした＞

〆ご飯の今宵のオーダー：
＊ウーロンハイ　１杯ー５００円（内税）
＊ユッケジャン定食　２０００円（内税）

オーダー後、直ぐにパンチャン８品提供されました。
ウーロンハイの良いアテが無料で揃い幸せ感！
日本で８種類のパンチャンを振舞ってくれたお店は、ここが
初めてです。＜ここはサービィス＆コストパの点へ反映させて頂きます♪＞

パンチャンの内容は：白菜キムチ・小魚の佃煮・ぜんまいとごま油の炒め煮
もやしのナムル・ニンニクの芽のコチジャン和え・薄ハンペンの炒め物・
コンニャクの味噌掛け・じゃがいものきんぴら・・・
特に気に入ったのは、ぜんまいの炒め煮、ニンニクの芽・
白菜キムチで（これは他の器より大きめなお皿提供）
一人には多いくらいの量、しかもお替わりお持ちしましょうか？っとまで
聞いてくれる配慮が嬉しい。
なんだか、まるで韓国にいるような品数と味。(^O^)

ウーロンハイとこれらのアテで、機嫌良くお店のおばさんと世間話しながら
貸切状態でユルユルとやっていたら、
熱々のユッケジャンがわりと早く到着、ウーロン杯を
飲みきるまで待って〆スープ＆ご飯を頂きました。

＊ユッケジャンは、２人前の大きめな器へ入れられ
ゼンマイ、芋がら（多め）をふんだんに持ちいた山菜多い一品で
懐かしい具材内容、そのスープは色程辛く無く
コクもあんまり無いさらり系スープだった。

総評：この８種類のパンチャン提供は、このご時世ありがたい事、
酒呑みには良いアテになるので、お一人様で一杯やる時は
酒のアテは追加しなくて済みそうです。（＾∇＾）
夜、これで２０００円のユッケジャンスープ定食
だったらお得と言えそうです。(-_^)

でも韓国料理は基本、大人数でみんなでシャアし、
ワイガヤ食が基本なので、次回は複数で鍋や焼肉利用なんかも
してみたもの。^_−☆

＜付き出し１０種類＞と店先にあったが、
この８種類（ものによってはお替わり）のパンチャンは
このご時世には感激物！！
コストパ的にも大変だろうが
頑張って継続して頂きたい。(^ー゜)
因みに聞くところによると、いつもこの品数らしい・・。＜素晴らしい＞
なのでパンチャンが２品少ないって、突っ込まない事にしました。(´･_･`)
尚、店名と板門店の関係もきになるな。

ランチも８品パンチャンは提供されるのか試してみたい。(^｡^)
利用毎に評価が上がるお店かもしれません。（この時は3.2評価）