Shinamen Hashigo
(支那麺 はしご)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
何度食べても美味しい「排骨担々麺(ぱいこうだんだんめん)」
銀座に本店があるお店。
他にも数店あり昔から通っていますが
新小岩店の味はいつも安定しているので
週末は良く利用しています。
支那そばもありますが
私は、断然、だんだん派
「だんだん麺」＝「担々麺」
といっても
いつもの担々麺スープとは
全くの別物
香り高い担々スープは
辛味と旨味と酸味のバランスが良く
細麺との相性も完璧です。
絶妙なバランスで少量入っている柚子の皮が
スープに香りの奥行を持たせて
他にはないオリジナルな味を実現しています。
どんぶりは小さめですが
細麺がしっかり入っているので
ぱいこうの場合、ライスと合わせると
かなりの満腹感になります。
見た目には分かりませんし
言葉では上手く説明できませんが、
ライスと沢庵が、またまた美味なんです。
↑食べたら分かります(笑)
ふと思い出したときに、無性に食べたくなる
価値ある一杯
今日も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした！
-
辛さ増しましたが、オリジナルの方がバランス良いです
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinamen Hashigo（Shinamen Hashigo）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、担担面 |
|
03-3653-5137 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都葛飾区新小岩1-50-10 |
| 交通方式 |
JR総武本線 新小岩駅下車 南口改札より徒歩６分。 距離新小岩 287 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 ランチタイムは禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
ベビーカーの入店禁止 |
| 备注 |
麺類注文の場合はライスがサービスされますが、こちらから言わないと出してくれません。 |
だんだん麺が食べたくなり
久しぶりに訪問しました。
だんだん麺を食べたくなると
はしごでしか食べられないので
もう他店は太刀打ちできません
休日13時すぎ
ほぼ満席
味が安定しているから
リピート客が多い印象
って、私もそのうちの一人
オーダーは、
やっぱりいつもの
排骨担々麺（ぱいこうだんだんめん）
キンキンに冷えた
beerで喉を潤しながら ←beerめちゃうまです
待つこと5分で着丼
■排骨担々麺（ぱいこうだんだんめん）
久しぶり過ぎでしたが、
安定したクオリティーで
いつもよりも美味しく感じました。
胡麻の香りに辛味と旨味と酸味
ちょこっと柚子香る味わい
割とお腹にたまる極細ストレート麺
ついつい汁完してしまいました。
ライスと真っ黄色の沢庵が
なんとも美味しいです。
だんだん麺に良く合います。
焼売はかなり小ぶりなので
一人最低３つくらいは食べたい感じ
こちらも美味しかった〜
安定した味わいを提供してくれる
はしご 新小岩店 さん
ブラボー