餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Buson Kyo
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 地址 |
東京都江戸川区西小岩1-29-5 |
| 交通方式 |
距離小岩 231 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ カウンター7席、4人掛テーブル×3卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙はお客様ご自身の判断にお任せ致します。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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知人が上京。
根っからの大阪人だが、東京に来ると必ず蕎麦を食べるとのこと。
普段蕎麦は日本橋界隈に行く機会が多いが、今回は田舎そばに惹かれてこちらにお邪魔した。
朝食兼ねて開店時にお邪魔したが、蕎麦だけでは物足りないので蕎麦を2種類味わえる天ざるをオーダー。
知人は鴨汁を。
蕎麦はシッカリとコシもあり、田舎そばも程よい太さで食べ応えが楽しめる。
この店のツユは甘味が少なく、キリッとした味わいで好みが別れる。
大阪の知人には多少辛く感じたようだ。
個人的には辛いのも甘いのも好きで、どちらを食べても美味しから問題ない笑
お店は裏路地にあり、ん？と思わせる所にあるが、極端に分かりにくい場所でもない。
蕎麦屋に行くと毎回蕎麦を腹一杯食べてみたいと思うが、蕎麦は程よく食べるのが流儀？だと思い込み納得している。
今回も程よく。。ご馳走さまでした！