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餐厅信息
细节
| 店名 |
Haduki
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-6676-4311 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都葛飾区新小岩1-32-6 古澤ビル 1F |
| 交通方式 |
JR总武线新小岩站南口下车徒步4分钟 距離新小岩 204 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台8席，小桌子3桌12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.7.10 |
| 餐厅公关 |
・.....━━━寿司・酒菜处附带━━━...
除了新鲜的寿司外，我们还提供多种单点菜肴和外卖菜单。有榻榻米房！ |
2015年3月16日、初訪問。
新小岩の駅の近くで、ランチするお店を探していてこちらが目に留まりました。
綺麗なお店の割には店頭のお品書きはリーズナブルなので入ってみました。
店内も開店されて3年目だそうで、カウンターもまだ綺麗です。
カウンター席が手前、奥に小上がりがあります。
カウンター席に座りました。
お店の周辺は繁華街ですが、昼間は閑散としているせいか、こちらもお昼時でしたが、先客は1名、後からも1名だけでした。
お店は店長さんと年配の女性のお二人で切り盛りされていました。
頂いたのは、
『大盛にぎり』(税別1180円)[にぎり12貫・巻物1本]
・サラダ、茶碗蒸し、味噌汁付…お昼にしては、ボリューム有りすぎだとは思いましたが、その下の『ぼたんずし』(税別920円)は、にぎり8貫なので、このくらいならとこちらにしました。
最初に出てきたサラダ、茶碗蒸し、共に美味しい。
味噌汁は普通でした。
お寿司は、順番ににぎって頂けます。
にぎりは、サーモン、かんぱち、まぐろ、カツオ、甘エビ、いか、たまご、たこ、げそ、茄子ぬか漬け。
軍艦は、ネギトロ、とびっこ。
巻物は、お新香巻き、カッパ巻き。
ちょっと想像していたのと違い、寿司一貫のシャリが大きく、正直、途中でギブしそうになりました。
ランチのせいか、大盛だからか、デフォで大きいのか定かではありません。
このボリュームでこのお値段なので、贅沢は言えませんが、ネタは回転寿司レベルで、特にネギトロは“トロミユ系”でした。
これはいらないかなぁ…。
ただ最後に出して頂いた「げそ」だけは別物でした。
軽く炙ってあり、つめも程よい甘さ、柚子の皮のすりおろしがアクセントになっています。
きっと夜はまったくレベルの違うお寿司を提供しているんでしょうね。
垣間見た気がしました。