官方消息
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Kishu Hinabe
(貴州火鍋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kishu Hinabe
|
|---|---|
| 类型 | 四川料理、火锅 |
| 预约・查询 |
03-3656-6250 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都葛飾区新小岩1-55-1 多田ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR新小岩站步行5分钟 距離新小岩 449 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台4席桌子24席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 29人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 |
前々日に予約して、土曜13時に来店すると、先客なし。掘りごたつ席もえらべましたが、広いテーブル席へ。
孤独のグルメで予習した、
前菜盛り合わせがなくて落胆しつつも、
◆発酵野菜入りポテサラ炒め（辛さ★）1298円
◆干し納豆の火鍋（2人前 辛さ★★★★）3850円
◆つけだれ 220円
◆ごはん 220円
◆飲むヨーグルト 440円×2
をオーダー。
まずはポテサラ！とろとろで、ほんのり辛くてやみつきになる旨さ。お酒も進みそうなお味。
ほどなくして干し納豆の火鍋の具が届き、まずはそのまま食べられるという豚肉をひと口。脂がコクがあって美味しい。かぼちゃや紫芋、青菜、豚肉、干し納豆も火鍋でぐつぐつ煮て、はふはふしながら食べてみると、干し納豆の旨みととろみがからんで、旨い…！スープは何度も飲み干してしまう旨さだけど、かなり辛い…！
ナッツやごまペーストが入った、ごま油のつけだれは味変になって良いけど、辛さはおさまらず。
たまらず冷え冷えの飲むヨーグルトで〆て、辛さを落ち着かせて、店をあとに。
店の人も言うように日本人向けではなく、本場の辛さそのままなので、辛さは心してかかったほうが良いです。ごちそうさまでした！