鯏豚骨ラーメン＋煮玉子 : Gim Men

最近開店したJR小岩駅よりの奥戸街道沿いにあるラーメン屋さんです！

店舗入り口横には、相撲部屋の看板を思わせるような大きな木の板に相撲文字で鯏豚骨ラーメンと書かれています

鯏っていう字は初めて見た気がしますが、何となく「あさり」だということは直感的にわかりました

店内に入るとバーような薄暗い感じになっていて、左側にある券売機で食券を購入します

ラーメン・うどん・パスタ…
はたして、このお店はラーメン屋さんというカテゴリーで合っているんでしょうか？

とりあえず、大きな看板に書かれていた鯏豚骨ラーメンに煮玉子をトッピングして購入します

行けば皆さんそう思うと思いますが、カウンター以外の席の配列がかなり独創的な感じです

鯏豚骨って大々的に謳っているラーメン屋って見かけたことないので、どんなのが出てくるか想像していると程なくして着ドーン！

さて、お味は…

まずは、スープ
具に鯏がないということは、スープに鯏を投入しているということですかね
わすのバカ舌では鯏の味をあまり感じ取ることはできませんでしたが、比較的あっさりめのクリーミーな豚骨に仕上がっています
この飲みやすさが、鯏効果なんですかね？

突き抜けた感じはないですが、普通に美味しいスープでした

麺は、細縮れ麺
スープとの絡みも良かったです

具は、モヤシ・キクラゲ・小口ネギにトッピングの煮玉子です
ネギがいっぱい入っているのは嬉しいですが、何となく具が寂しいですよね
１枚くらいチャーシュー入っていると思ってトッピングしなかったのですが、まさか１枚も入ってないとは…

正直、インパクトが弱くてこれ一本でやっていくのは厳しいかと思います

ラーメン専門店っぽくないメニュー構成とお店に置いてある数々のお酒の瓶を見ると、夜は居酒屋っぽい感じにしてるんですかね？

はっきり言って、どういう方向性のお店か一度行ったところではまるっきりわかりませんでした