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Yotsuba Sakaba
(四葉酒場)- 上一篇评价
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清淡的福清菜。
十月的第一天是周日晚上。今晚我要去小岩。 。乘电梯到大楼二楼。四叶酒场是一家福星餐厅。这是一家全新的餐厅，干净得足以称为居酒屋。生啤酒480日元[全部含税] 首先，不需要解释。柚子汤 380日元 - 自制柚子萝卜凉拌豆腐 2 630日元 - 丝豆腐干 无论我去哪里，这里的前菜总是不同的。这里我最喜欢的是柚子萝卜。而且今晚的豆腐干味道不错，口感也不错。丽丽胴体 1,410日元 - 闽式糖醋肉 还有普通的糖醋肉，不过这是一个挑战。 “荔枝”是指红色的猪肉，据说是一道可以追溯到清朝的传统菜肴。土豆和猪肉的非常简单的成分。豆沙不太酸也不太甜，很配。我觉得这个和白米饭很配。什锦面640日元～福建风味芝麻味什锦荞麦面最后是芝麻味面条。将滚烫的芝麻酱和中扁面条搅拌均匀。青菜的口音，量感好，味道鲜美。那是一个周日的晚上，所以很热闹。福清美食填饱肚子，心满意足。
请给我套餐。
连休结束后的星期二。即便如此，夜班前的短暂时间崩溃。结束工作，前往小岩，在炎热中散步。我决定在前几天访问的这里吃午餐。其他没有先来的客人，暂时悠闲一下。第一次来的时候喜欢的猪舌也不错，那么这个怎么样?在此之前，柚子卜380日元 [全部含税] 。上次吃的自制柚子萝卜。虽然不是喝酒，但是在套餐上来之前可以作为下酒菜。鱼香肉丝套餐售价880日元。从众多的套餐系列中，选择您喜欢的鱼香肉丝。比起辣味，更推荐充分的鱼香调味，白米饭。这里推荐午餐套餐，即使不是福清菜也很好吃，米饭和汤也可以再来一份 (虽然没有) 。
福清菜。。
火曜日の夕方、小岩駅千葉方のガード下。
改装工事のためしばらく休業していた、福清料理のお店へ。
たしか、今月から営業再開しているはず。
と、エレベーターで2階へ、営業再開していた。
初回訪問のランチタイムは、なかなか良い印象だった。
店内は明るく、服務員の方々も応対がイイ。
紹興酒 5年(一合/常温) 580円[すべて税込]。
一合徳利と猪口でやってきた、紹興酒。
柚子萝卜 380円、涼拌豆腐丝 630円。
自家製柚子大根と、干し豆腐の千切り和え。
箸休めにちょうどイイ、柚子大根。
そして、どこでも注文してしまう、干し豆腐。
海蛎煎 1410円。
牡蠣と卵焼き。
コレは福清料理のひとつだろうか。
小ぶりながら牡蠣がゴッソリと入った、卵焼き。
拌麺 640円。
福建風混ぜそば 胡麻風味。
濃厚な胡麻風味のタレと平麺を、よく混ぜる。
シンプルだけど、美味しい。
花生餃(5個) 500円。
ピーナッツ餃子(甘いです)。
〆に、デザート類から選択。
いうほど甘くはないが、やはりデザートだろう。
ピーナッツと、わずかにシナモンのような味が。
福清にこだわらない料理も多数あり、
ディナータイムに立ち寄るも、ランチタイムの利用にもイイ感じだ。
クローバー。。
ランチタイム、小岩駅南口にて。
小岩中央通り、1階に鉄鍋炖の店が入っているビルの2階に、
福清小吃の店がオープンしたことは前々から知っていた。
四葉酒場、夜メインっぽく捉えていたのだが、
ビル入口にランチメニューがあり、入ってみることにした。
エレベーターを降りてすぐ、店内は思いのほか広い。
今年前半にオープンしたからか(詳細は失念)、キレイな店内、
日本語が流暢な店員さんに、客層はみな同郷の方々であろうかと。
グラスに注がれた水は、氷こそ入らないものの、何気に檸檬味の冷水だった。
思いのほか、第一印象からイイ感じだ。
そして、ランチメニューからの一択。
爆炒脆舌(豚たん炒め)定食 880円[税込]。
なかなか見ためも、バランスがイイ。
ふつう、ランチモノなどは肉以上に野菜の占める量が多いことが多々あるが、
明らかに豚たん肉が野菜の量を上回っている。
特別な味付けじゃないけど、豚たんの食感も良く、にんにくがしっかりと効いていて美味しい。
白飯はお替わりも出来るようだが、今回は控えた。
サイドのミニサラダ、シーザードレッシングとはめずらしい。
唐揚げ、搾菜、シンプルなスープにやや水っぽく薄味だけどの杏仁豆腐と、
単なるお飾りではない構成にお店の心意気が感じられ、なかなかイイ。
初訪問、福清料理とはいえないランチなので何とも言えないが、
予想以上にしっかりとした一品で、満足。
他のグランドメニューなども、悪くはなさそうだ。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yotsuba Sakaba
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
03-6657-9366 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江戸川区南小岩8-14-5 アズマソシアル 2F |
| 交通方式 |
从小岩站步行1分钟2楼的大招牌是标志! 距離小岩 135 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
67 Seats （ 包间×3 (圆桌包厢×1、长桌包厢×1、榻榻米包厢×1)，4人桌×9个） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 有吸烟区 (单间的话可抽电子烟) 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 道路对面有收费停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2022.1.11 |
| 餐厅公关 |
【距小岩站1分钟】以实惠的价格享受海鲜调味温和的福建料理！有单间/榻榻米房
我们以福建菜为主，大量使用山珍海味的食材，同时也提供经典的中式菜肴和川菜。海鲜常被用作菜肴的主料和汤的主角，清淡清淡的调味很容易适应日本人的味蕾，深受人们的喜爱。还提供380日元起轻松享用的实惠晚餐、最多4人套餐、以及充满惊喜的包房装饰◎适合单人入住、大小宴会等多种场合，生日庆典、家庭聚会等请务必利用♪ |
2024年元旦。虽说是正月，但从早上开始的工作还是可以忍受的。。我想在外面吃饭，但从元旦开始营业的商店是有限的。暂时，和往常一样，小岩比当地的市川有更多的选择。想着大陆系的店还好吧，平时怪怪的建筑物的店和附近的店都在休息，试着越过护栏，乘电梯上到某大厦的2楼。果然，店里挤满了同乡，非常热闹。尽管如此，这是一个容量很大的商店，足以在角落的桌子上占据一席之地。酸梅汤330日元因为明天早上也很早，所以不能喝酒。和放了冰块的玻璃杯和吸管一起供应。凉拌豆腐丝680日元很遗憾，一如既往的柚子卜 (自家制的柚子萝卜) 没有了，所以一如既往的干豆腐就不能少吃了。这里的干豆腐也很好吃。不过，今晚的香菜稍微有点不够，锅包肉1380日元，这里是第一次吃锅包肉。蒜片也不是一闪一闪的，也不是很大，而是上乘的完成和调味。猪肉很厚，但不硬，很好吃。最后的收尾，拌面680日元 [全部含税] 因为不凑巧的拥挤状况，上菜之前需要花费时间，但也没办法。将热腾腾的面 (面) 和芝麻风味的调味汁搅拌均匀。虽然很简单，但是浓厚的酱汁也很好吃。虽然这很拥挤，但这里的职员总是很好地回应，从来没有不愉快的感觉。好吧，我像往常一样准备明天的工作，回家了。