官方消息
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Tonkatsu Nijou
(とんかつ二条)
稳定的鳍，踩碎的炸肉饼
时间还剩一点时间，但我很想吃鱼片，所以就过来了。配上常见的茄子，还有一段时间以来第一次的炸肉饼！这些炸肉饼即使不加任何东西也很美味，土豆的甜味，微咸，外皮酥脆。二条是一家炸猪排店，即使猪从地球上灭绝了，它也会作为炸肉饼二条继续繁荣！我肚子饱了，却又产生了如此愚蠢的错觉！谢谢你请的这顿饭！
中年人也赞不绝口的特级里脊肉
说实话可能是上了年纪的影响，里脊感觉有点重的事情最近增多了，这也是没有办法的办法，但是我有里脊...通过寻找快乐来安慰自己。与此同时，来自主人的“好肉进入”与Facebook联系，带着一点兴奋访问。我问老板里脊肉·里脊哪一个更好，我觉得有点吃“里脊!⭐️”所以我相信老板!我点了里脊肉。在二条里，里脊中的肋骨里脊是作为“特级里脊”提供的，所以说“来吧”就点了特级里脊。结论是，如果是脂肪这么轻的里脊的话，那就没问题了!多汁、甜味，还有将其巧妙炸出的脆脆的果汁!和声。让我吃了好东西...!多谢款待!
期間限定のカキフライ
こちらでは普段ヒレを頂くのですが、今日は３日間限定のカキフライを！このカキフライのためにスケジュール調整頑張りました笑
このカキフライは小ぶりな牡蠣を5-6個組み合わせてカラッと揚げたものです。衣は極めて軽く、サクッではなくサクぅって感じです（細かいこだわり失礼）。カキフライは5個、実にジューシーです。タルタルソース、トンカツソースどちらもよく合います！さらにこちらのお店は脇役がいい仕事してくれるんですよね…甘味たっぷりのキャベツ、出汁のきいた味噌汁、程よい浸かり具合のお新香、そして単品で食べても美味しい白米！
いつ来ても店内の家庭的な雰囲気に癒されています。年内、カツ締めにまた来ようかな…
ご馳走様でした！
ロース・ヒレどちらがいいか？どっちも食べれば良いじゃない
こちらで頂く際、お腹空いているくらいならばヒレを頂くのですが。今回はギュウギュウにお腹空いていたので脂の美味いロース、ではなく両方食べられるとんとんスペシャル（3100円）を頂きました。
ロースは脂身、ヒレは肉のお味が良いです。最近は白いトンカツであるとか肉汁が流れ出るであるとかの店も増えていますし、それらはそれらで美味しいのですが、やっぱりトンカツなので肉の味で勝負ってのが矜持だと私は思います。
またカツについてくるキャベツ・ドレッシングとご飯・味噌汁もしっかり美味いのが、カツだけではなく食事としての完成度と満足度を上げてくれます。他の店に浮気してばかりですが、私がトンカツを好きになった原点はやはり二条。またお邪魔します、ご馳走さまでした！
スペシャルなカキフライ
こちらのお店はカキフライを毎年の1-2回、イベントメニューとして供してくれます。カツはカツでサクサク・ジュワーなのですが、カキフライだとサクサクが更に強く感じられ、また牡蠣をたくさん詰めてくれるのでジュワーウマーも更に更に。
こちらのイベントメニューでしか食べられないものとしてはこのカキフライとカツカレーが二大巨塔ですね。ヒレを満喫しながら次のイベントをお待ちしております！
百名店超えの特上ヒレかつ定食
とんかつ百名店含む多くの店で毎月5-10枚のとんかつを頂いておりますが、その吟味においてはこちらの特上ヒレかつ定食をベースラインとし毎月1-2回食べております。今のところ総合力でこの定食を打ち破る店は現れていません。それくらい盤石な安定感、突き抜けた旨さです（なお良い肉がない場合は”ごめんね、今日は特上出来ないや”とマスターから正直な申告を頂けますｗ）。
まず、ヒレカツの旨味・柔らかさは何の問題もありません。もう楽しむのみ。特上ヒレかつは通常のヒレの中でもさらに脂が削ぎ落とされているにも関わらずパサパサ感はなく肉汁たっぷりです。そしてその肉汁を包み込む衣のサクサク感。パン粉が旨いと言いたくなる出来です。味付けについては、まずは推奨通り塩で食して頂き、味変で塩＋レモン、最後に甘めのソースを使っていただくのがよろしいかと存じます。あっさりがお好みの方は何もつけずに、あるいはレモンだけで食べても美味しいです。
そして、その最高峰のヒレかつにお供として出てくるキャベツ・ご飯・汁が二条の真骨頂です。お供が残念な店は百名店でも多く、特にキャベツが水晒しの上、水切れが悪く衣のサクサクに危害を加えていることすらあります。そういう店は豚に謝って欲しいですね。
こちらのキャベツは水晒しがなく、よく合う自家製ドレッシングで頂けます。千切りキャベツだけでも美味しくいただけるってすごくないですか？
ご飯はいい米を丁寧に炊いてくれている感じしかしません。いつ食べても甘いこと甘いこと。ご飯と汁だけでも美味しく頂けます。
ここまでヒレの話ばかりしてますが、ロースは脂の甘さが堪りません。とんとんスペシャルというメニューなら両方ともまとめて食べられます。40代中年には少し量が多くてギリギリの量ですが、若さを証明するためにちょいちょい頂いております（笑）
なお場所が江戸川区瑞江という限りなく千葉に近い東京なのでなかなか行きにくい場所ではありますが、駅チカではあるので交通の便はそこまで悪くありません。
安定のロースカツ
いつものロースカツを本日も。
カツに入る前に、自家製ドレッシングでキャベツをモリモリ頂きます。これだけでもご飯が進みます。
肝心のカツは塩、ソースで。いずれも相性バッチリです。
脂が重い、とヨメはヒレカツ。これはこれであっさりしててアリ(^-^)こちらは我儘言ってカツ煮にして頂いておりましたが、つまみ食いしたところご飯のおかずに最高です。
ごちそうさまでした！
とんかつって本当に美味しい…！
月に一度は行っている地元のとんかつ屋さんです。
脂が乗ってるのが好みならロースカツ定食、肉の味を楽しみたいならヒレカツ定食がオススメです。
また、地味に脇役が立ってます。
・甘くてモリモリ食べれてしまうキャベツ→ウチのヨメはカツを単品で頼んでコメ代わりにキャベツを追加でいつも頼んでます(´･_･`)
・カツにピッタリのソースと塩→特に塩振って食べるのがオススメです。肉汁がたまりません♪(´ε｀ )
私のイチオシはカツ煮丼！
和風だしでカツを軽く煮て生卵を落として食べますが、これを食べると他のカツ丼が味気なくて仕方ない…！出てくるまで少し時間はかかりますが、待つだけの価値はあります(^-^)/
夜に行くならツマミに揚げ餅にカレーをかけたものが美味しいですよ！カレーは甘口です。お酒は日本酒に力を入れてるので、ウイスキーやカクテルが好きな方はこちらでお腹膨らませてから近所のバーである、ハックルベリーへのハシゴをお勧めします。
あと、お店でやってるメルマガがあります。ご家族で店をやっていてメルマガ担当はママさんですが、生活感あふれる内容で読んでてホッとします。たまに「おっ！？」と思わせる情報もあるので、ちょくちょく行く人は是非！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Nijou（Tonkatsu Nijou）
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、串炸、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0066-9809-43977215 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江戸川区瑞江2-6-20 KI ビル ２F |
| 交通方式 |
都营新宿线瑞江站北口出站，面向书店，向左步行2分钟，位于2楼Big Echo斜前方。一楼是烤鸡肉串“元屋”。 距離瑞江 126 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6810446325353 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 虽然是只有柜台和桌子的店，但是有两个从入口隐藏起来的桌子座位。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3679-7005 |
| 餐厅公关 |
使用“国产三元猪”和“无农药大米”。为顾客的健康着想的店。
味道是由一位不妥协和诚实的老板仔细检查各种成分并创新创造的。安逸温馨的氛围中，隐藏着这样的秘密。我们对这种味道感到自豪是有原因的。 〜例如酱汁。那里使用的味噌也是多年研究的成果。我们不遗余力地追求品味。 ~<也请查看我们的网站！ ＞只需短途旅行即可享受的“独特的炸猪排世界”。店主的性格也很吸引人。 |
0066-9809-43977215
本日は上ヒレをいただきました。もう何度目か分かりませんが、何度食べてもあぁ美味い笑笑
何で美味いんだろうと食べながら考えていたのですが、レシピは秘密という自家製ドレッシングが美味いからなのか？切り方に秘密があるのか？水に晒してないからなのか？良いキャベツ使ってるのか？
まあどうでも良いですね、キャベツにドレッシングかけただけでもう立派なおかずです笑笑
ご馳走様でした！