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今日は卵とじうどん
いつもはんなりやさんではキーマカレーうどん一択なんだけど、胃の調子が悪かったので、今日は始めて食べる卵とじうどんにしてみました。
このはんやなりやさん、お店の構えはプレハブに毛が生えた程度の感じで、中も長テーブルと古い椅子が置いてあるだけ。
だけどひだきりなしにお客さんがやってきます。
それだけ美味しいんです。
メニューも豊富だし、うどんも手打ち、天ぷらも注文してから揚げるのでサックリ美味しそうです。
さてさて今日の卵とじうどん。
餡掛け状態になってて、柔らかく固まった溶き卵もたっぷり。
お出汁との調和も良く、「良かったらご一緒に」と店員さんが持ってきてくれたお酢とラー油で途中から味変もできます。
お酢を入れると酸辣湯麺風に。
ラー油を入れると辛さよりごま油の香りがたってこれはこれで美味しい。
一度で3度美味しいお腹の中かからしっかり温まるおいしいおうどんでした。
ちな、連れはかけうどんでしたが、かけうどんのお出汁がまた美味しい!
香川のおうどん思い出しました。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hannariya
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面、油炸食品 |
|
03-3678-6206 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都江戸川区南篠崎町5-10-4 |
| 交通方式 |
都営新宿線瑞江駅徒歩15分 距離瑞江 828 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 6台分 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 |
実ははんなりやさんは機種変の時に消えちゃったり、食べログに上げてなかったりしてただけで、10年前くらいからめちゃくちゃ来てました。
そして今までは評価ずっと★5でした。
今回も間違いなく★5のはず、でした。
なのに。なのにーーー!
ハッ!
取り乱しましたスミマセン。
えと、冬場は東北ばかり行ってたので今回久々にはんなりやさんに行きました。
頼んだのは10年目にして初めて頼んでみた「鍋焼きうどん」といつも頼む大好きな「キーマカレーうどん(麺温・汁温)」です。(店主さんのオススメは麺冷・汁温ですが、最初その通りにしたら和えたら油分が固まってしまったので、キーマカレーうどんは「温＆温」が私は好きです。)
まずは「鍋焼きうどん」が運ばれて来ました。
グツグツに煮立っていて、ポン酢も付いて来ました。
具は小海老天2つ、白菜、シメジ、カイワレ、蒲鉾等豊富。そして半熟卵が2つ!(写真では1つしか写って無いんですけど、連れが食べ進めて発掘しました)
私も少し頂きましたが、先ずはうどんそのものが美味しい。
ここのお店のうどんメニュー全てに言える事ですが、うどんだけで食べても美味しいんです。歯ごたえはさすがに「冷」には敵わないけど、喉越しも塩味の塩梅も丁度良くて。
そしてお出汁。
ベースのお出汁とお野菜から出たお出汁が優しくかつ激旨です。
そこにポン酢いれたらもう天国いっちゃう。
なんで今まで頼まなかったんだろって後悔するレベルで嬉しい出会いでした。
そして来ました私の大好きな「キーマカレーうどん」
ここのお店、他にちゃんと「カレーうどん」もあります。
「カレーうどん」はいわゆるスタンダードな、丼に入った皆様が想像するカレーうどんです。いやこれもめちゃ美味しいけど。
「キーマカレーうどん」は、んと、いうなれば
「カレー屋さんのカレーうどん」て感じで、深皿に汁感多めのキーマカレーとうどんが入っていて、具にはひき肉の他にも刻みネギ、チリビーンズやヒヨコ豆もふんだんにはいっていて、カイワレと温泉卵が添えてあって、仕上げにカイエンヌペッパーがかかっているという、カレー好きな私にはたまらない逸品なんです。
ではいただきまーす!
久々だなー!んー美味しー、、、い、、、けど、、、あれ？
具が!具が、ひき肉と刻みネギと温泉卵だけになってるうーーー!
その代わりに汁マシマシになってたけど全然うれしくないっっ!!
ここでしか食べられない逸品だったのに、、、
値段(確か600円くらい)上げてもいいから材料削らないで欲しかった、、、
もうあれを食べられないのかと思うと書き込みながら泣いてるよ本当に。
これからもはんなりやには通うだろうけど、もうキーマカレーうどんを選択することは無いだろう。
サヨナラ私のキーマカレーうどん。
振ったのに振られた気分だ。
今回は心情吐露しすぎて凄い長文になってしまった。
もし読んで下さった方いたら愚痴に付き合って下さってくれてありがとうございました。