官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukiji Hamashigezushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜盖饭、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5597-6386 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区築地4-9-6 ダイヤモンドレジデンス 2F |
| 交通方式 |
大江户线筑地市场站出发徒步需要5分钟 距離筑地市场 296 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Diners、JCB、AMEX、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
49 Seats （ 日式坐席13人吧台12人餐桌12人花园12人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外、室外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
对于使用婴儿车的顾客，我们会在店门口寄存婴儿车，让您的孩子可以躺在榻榻米座位上等，进行最大限度的引导。 |
| 网站 |
http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-12/072.html |
| 开店日 |
1973.8.12 |
| 电话号码 |
03-3541-9206 |
| 备注 |
带宠物的客人可以带您到阳台座位。 |
本日は場内のたけだで一食、場外の喫茶店小松で一休み、もう一食食べようと思い
魚竹、長生庵にしょうか迷いながら歩いていると、この店の外にランチ、北海道プロの味、
ほっけ焼き定食（１０５０円）につられ、始めて入店。
私は北海道に行くとほっけはおおまかに２種類あり縞ほっけと真ほっけがあり、私は、身が締まっ
ている真ほっけが好きで今回はどちらかわからないので入店してから、店主にどちらか聞くと
少し考え、真ほっけと答え、それでこの定食を注文。
内容は、ごはん（丼ぐらいの器で出てきたのでけっこうお腹いっぱいになりました）、味噌汁（海老の
の頭入り）、漬物、こんにゃくの炒めた小鉢、氷頭の酢の物、刺身（まぐろ赤身、かんぱち、いか
さば各１切れ）、ほっけ開き焼き半身、以上
ほっけ開きは、運ばれてくると何故か、頭がなく（縞ほっけは輸入されて来る時、箱に多く詰めこむ
為に、食べない頭を切り落とすので頭がないのは縞ほっけである可能性が高いです。）
そして食べてみると身が水ぽっく縞ほっけの可能性が、皮を見ると縞ほっけでした。
仕入れた物は把握しておいてほしいです。また外の張り紙に北海道プロの味と書くのも、縞ほっけ
などは、そのへんの居酒屋で容易に食べられるのでやめてほしかったです。
後で、この店の食べログでの口コミを見てみると外の看板の写真と実際の料理写真との違いが
がすごいとありなるほどと思いました。
刺身も食べてみると、多分昨日のネタの残りを出しているような感じで、古くまた食べ終わると
口の中に生臭さが残り、仕方ないので添えられている大根のつまとシソを食べ臭みを消しました。
ごはんは寿司屋だけありうまく量も多く、味噌汁は海老の頭で旨みが出ていて、また氷頭の
酢の物はすごく歯ごたえがよくつまみにして一杯したくなりました。
縞ほっけの開きはそんなにおいしくなく、氷頭の小鉢が一番おいしかっです。
すべての料理がおいしければＣＰが高いと思いますが。