评论列表 : Kobiki Chou Yudukamiya

新富町にある湯津上屋さんに来ました。銀座から徒歩10分程歩き、風情のある建物が現れます。

店内はコロナ禍で席を減らしているため、7人で満席、休日1125に着くと前に4名が並んでおりましたが、最初...

　暮色が迫る中、足速に新富町の駅から思い出深い道筋を辿る。
　かつて高い黒板塀に囲まれていた大料亭「万安楼」の跡地に立つ「銀座タワー」の足元、そこだけが時代に取り残された細い路地に、仄かに明かりが灯...

お時間に余裕ある方には凄くおすすめなお店、湯津上屋さん。
ベットラの近く細い路地を入ったところにあります。

つまみ
ちょこちょこご用意あり。
味良しで安い！
卵焼きは甘め強火系、ジューシ...

菊正宗～なんとなく懐かしい味。

鴨南蛮そば～鴨を炒めて濃い色のだし。

だし巻き～ちょうど良い甘さむちゃくちゃタイプ。

板わさ～

待つこと30分

滞在時間１時間弱

ワ...

銀座一丁目にあるお蕎麦屋さんです。
かつては木挽町と呼ばれた風情ある路地裏でひっそり営む渋い店。
入りにくい雰囲気は見た目だけ、上質なお蕎麦を良心的な価格で楽しめます。
2004年頃開店。

...

以前、蕎麦流石を目当てに東銀座に行くもあいにくの休業だった際、蕎麦欲が捨てきれずふらっと訪問した蕎麦店。注文したつけ天があまりにも美味すぎて、以来マイベストトウキョウ蕎麦殿堂入りである。
アクセス/...

のりかけ850円。

平日12時前に訪問。
入口には、時間のないお客様はご遠慮願いますとの張り紙が貼ってある。
店内は、カウンター3席、2人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル1卓とこじんまりと...

銀座のはずれのビルの谷間のような小道に「木挽町 湯津上屋湯（こびきちょう ゆづかみや）」さんはあります。一軒家のお店で、外観からただならぬ雰囲気が漂っておりました。

平日のお昼に、お店の前につき...

長年のBM店だった湯津上屋を訪問。
土曜の正午過ぎ、曇天模様の雲行きあやしく、あわよくばと思っていたものの、一組待ち。

店は新富町か東銀座からほど近い路地にあり、店先のつくばいの水音も風流な古...

木挽町 湯津上屋さん。

新富町駅からは近くですが、結構目立たない場所にあったのでちょっと迷いました。
裏路地にひっそりと。
赴きある入口が。
湯津上屋さんでした。
一席空いていたのですん...

銀座一丁目駅からは徒歩3、4分。
路地裏にひっそりと佇みます。

12時半過ぎで、残数2。
その日の残数をお店入口の貼り紙で確認。

店内はテーブル席×2と
カウンター2席のみのかなりこ...

銀座外れにあるそば100名店。

銀座外れにあるそば100名店で交通もちょっと不便なところにある。
写真撮影は禁止ときたらなかなか敷居が高い気がして足が向かなかった。

つけ天（1200...

食べログで高評価のお店は本当に美味しいのか、実際に行ってみました。

【入店まで】
平日の12:30頃に伺い、10分ほど並びました。

【店内】
カウンターとテーブル席で10席ほど。都会と...

銀座だと一〜二丁目の昭和通りを超えた先にあります。この辺は流石を始めとした蕎麦の名店がたくさんありますが、湯津上屋も銀座蕎麦の代表格でしょう。
とにかく売り切れが早く、何度も振られたw
土日は13...

2021年6月、ランチにて『木挽町 湯津上屋』を訪問。

立地は銀座のはずれ、新富町駅と宝町駅の間くらいに店を構えております。
道とは呼べないような路地に入った所で、俗世間から隠れるような立地で...

緊急事態宣言下のゴールデンウィーク初日、
13:10くらいに訪問しました。
先客はおふたり。

路地裏にひっそりと佇む小さな蕎麦屋さん。
店内写真撮影禁止。

店内の座席は、カウンター3...

新富町駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.74
2年ぶり3回目のそば百名店のお店です！

冷・つけ天(1350円・税込)

あまじょっぱいつけ汁の中にかき揚げ天ぷらが...

2021/4 lunch

食べログ そば 百名店 2021 2019 2018 選出店

この日は銀座のこちらに。
場所的にはチウネの裏辺り。
この辺りにお店ある？って感じでしたが、
...

緊張感のある蕎麦屋＾＾
ワンオペ。なので時間に余裕のない方はお断りの札あり。

頼んだのは天つけそば。
天ぷらがいくつかあるの分からなかったけど、とりあえず。

平日11分50分で空き1席...

佇む。そんな言葉がぴったりな細い路地の蕎麦屋。
行列があったので並ばず入れる夜に出直そうか、通り過ぎようとしたところ、
2人が中に入り、待ち人1人になりました。
張り紙で人数（＝蕎麦？）の残数を...