官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
コスパ抜群の期間限定土曜ランチ
-
スイーツビュッフェ
-
スイーツビュッフェ
-
スイーツビュッフェ
-
スイーツビュッフェ
-
スイーツビュッフェ
-
スイーツビュッフェ
-
スイーツビュッフェ
-
尼ダイのカリカリウロコ焼き
-
佐賀牛のトスカーナ風赤ワイン煮込み
-
北海道産蝦夷鹿のグリル
-
北海道産蝦夷鹿のグリル
-
北海道産蝦夷鹿のグリル
-
佐賀牛のパッパルデッレ
-
佐賀牛のパッパルデッレ
-
佐賀牛のパッパルデッレ
-
前菜ビュッフェ
-
前菜ビュッフェ
-
前菜ビュッフェ
-
スパークリングワイン
-
前菜ビュッフェ
-
前菜ビュッフェ
-
前菜ビュッフェ
-
前菜ビュッフェ
-
前菜ビュッフェ
-
前菜ビュッフェ
-
築地ボン・マルシェ
-
築地ボン・マルシェ
-
築地ボン・マルシェ
-
築地ボン・マルシェ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukiji bon marushe
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、海鲜、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5596-0874 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
都营大江户线:筑地市场站步行3分钟东京地铁日比谷线:筑地站步行3分钟，同东银座站步行5分钟 距離筑地 292 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
ディナータイムのみ、お会計金額の10％ |
座位、设备
| 座位数 |
62 Seats （ 其中吧台6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.12.7 |
| 电话号码 |
03-3541-9341 |
【2019/12/08】
昨日のお昼は築地まで出かけてきました。
約束の時間まで場外をぶらぶらしようと思ったのですが、
雨の中で混雑を通り抜けるのはなかなか難しく、
ちょっと歩いただけで諦めて、目的地に直行してしまいました。
目的地はここ「築地 ボン・マルシェ」。
いつもは1階のデリ＆バルで立ち飲みですが、
昨日は2階の本店の方に予約を入れてありました。
オープンが11時半なのでその時間に合わせて。
実はボン・マルシェでは10周年記念祭として
土曜日のランチ限定で前菜＆スイーツビュッフェを開催しているのです。
90分4000円。
パスタとメインが選べて食膳のワンドリンクも付いてくるお得なランチです。
推しているのは私も大好きな佐賀牛のようなので
これは期待が高まります。
まずは思い思いのドリンクで乾杯。
私はスパークリングワインにしました。
ほんのり甘みのあるスパークリングで、
1階の立ち飲みバルで出てくるスパークリングとは違うみたい。
さあ、それでは前菜を選びにいきましょうか。
ワーイ！
生牡蠣がある～～～♪
生ガキの他にはマグロのカルパッチョ、タイのカルパッチョ、
魚介のサラダ、パルマの生ハム、フォカッチャ、ピッツァなどが並んでいます。
まずはこんな感じで冷たいものを中心に盛り合わせてきました。
かぼちゃのポタージュが甘くて美味しい！
これは体が温まります。
生ハムも塩気がちょうどよく、生牡蠣なんかぷりっぷりです。
牡蠣だけで10個くらい食べられそうですが、
このあとパスタやメインもあるし、その他のビュッフェ料理もあるので
様子を見ながらいただきます。
ということで、第2弾は温かいものを中心に。
海老の春巻がカリサクプリプリで美味しい！
ピザはマルゲリータで、これももちろん生地が美味しいのですが、
生ハムをちょい足ししたりして自分でアレンジするとまた美味し。
フォカッチャもふかふかです。
これでマグロなどを挟んで食べるとこれもいい感じです。
さて。
パスタは佐賀牛のパッパルデッレにしました。
実は私も佐賀牛は最近のイチオシ。
パッパルデッレは幅広のパスタで
ディズニーシーで食べて以来、久しぶりのパスタです。(笑)
トマトクリームソースになっているので
ソースがパスタにしっかりとからみます。
牛肉が使われていますが、やさしい味です。
「これ、追いチーズしても美味しいよね」ってことで、
ビュッフェ台からチーズを取ってきて、自分でプラス。
いいですね。
チーズを自分でプラスすると、さらにソースがよくからまりました。
ちなみにチーズだけ取ってくるつもりが、
帆立フライや蟹クリームコロッケなどが出ていたので
思わずそれらもさらに追加してきました。(笑)
帆立はしっとりしていてちょうどいい火入れ加減、
蟹クリームコロッケもとろとろクリーミーで美味しかったですよ。
最後はパスタのソースをフォカッチャですくい取ります♪
さあ、メイン。
今回は北海道産蝦夷鹿のグリルを選びました。
赤身の残る焼き加減でしっとりやわらかいお肉です。
調理法によるのかな？
しっかりとした弾力のある蝦夷鹿をいただいたこともありますが
こちらはやわらかくて歯の力があまり必要ありません。
ジビエの野性味もそこまでないので、むしろ牛肉に近い感じがしました。
鹿肉の下に敷いてあるチョコレート味(?)のマッシュポテトが面白い！
お肉にはポテトが合うよねってことで
フライドポテトとサラダも追加で取ってきました。
ちなみにこちらは佐賀牛のトスカーナ風赤ワイン煮込みと
尼ダイのカリカリウロコ焼き。
さあ、それではデザートに行ってみますか。
苔庭的抹茶ティラミスが素敵♪(笑)
ひと通り皿に盛り合わせてみました。
出来立て抹茶のアイスクリームは本当に出来立てで
アイスクリーマーでその場で作っているのでした。
なめらかで濃厚な抹茶の風味。
抹茶ティラミスもふわふわの食感でペロリ。
2種類のパンナコッタも美味しかったし、
こっくりとしたコクのある抹茶のチーズケーキも
これだけで独立できるスイーツに仕上がっていました。
満腹満足♪
美味しいものを食べると幸せな気分になれますね～♪
（「築地でプチ贅沢ランチ」）