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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi zammai
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、海鲜盖饭 |
| 预约・查询 |
050-5593-9063 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区築地3-11-9 築地スクエアビル1F |
| 交通方式 |
距离东京Metro日比谷线“筑地站”步行1分钟 距離筑地 48 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ 吧台:12席，桌子:30席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.11.29 |
| 电话号码 |
03-3524-9833 |
久々の東京です。
お昼をどこで食べようかと築地付近を徘徊。場外市場辺りだろうと思っていたのですが、コロナの影響が緩和され、まるで外国人観光客の巣窟に。なぜか寿司屋の握りセットも6000円から7000円と異様に高いので、駅の近くで探してみることに。
チェーンでここなら、それなりのクオリティも担保され、お値段もそれなりだろうということでこちらに入ってみることに。意外なことに、人生初ざんまいです。
茶わん蒸しにみそ汁が付く人気ランキング2530円が気になりオーダー。茶わん蒸し、みそ汁はあくまでふつうですね。お店の中の人気ダネを集めたものなんでしょうが、赤身に中トロ、ボタンエビ、エンガワ、サーモン、玉、ネギトロにいくら、穴子。最もうまいのはボタンエビ。エビ特有のわかりやすい旨味に、グニグニした甘みがナイス。
赤身は鉄臭くて解凍したものでしょうか。中トロはやや脂臭さがある。エンガワも少し脂の匂いが気になりました。それ以外のネタはふつうですが、決定的にシャリがうまくないですね。粒が固くて、全体的にネタとの一体感が劣る。寿司はシャリの質でかなり評価が変わりますから、やや残念ですね。
一部のネタはあまり質が高くない印象を受けました。これで2500円以上の値段を出すのであれば別のものを食べるかなぁ。追加で頼んだ初夏の握り三貫も、アジ以外のあぶりいわしとイサキのたたきはあまりイケてなかったので、まあこんなものなのかもしれません。こちらの社長のビジネスモデルには敬意を表しますが、個人的に再訪したいとはあまり思わないですね。お酒片手に安定のネタのみをつまむ、というのが正しい使い方なのかもしれません。ごちそうさまでした。