いい仕事してますねえ : Shintomi Nagumo

ディナーがアンダー10ｋのお店があると、行ってみたくなります。そりゃ、お金をかければいいものは出てくるんでしょうけど。どうやって値段を抑えているのかな、とか気になります。こちらのお店も、夜は8k程度。お財布にも優しい。新富町駅から近いですが、銀座をぶらっとしたついでに行くのも良さそうです…ちょっと遠いかな。まあでも電車を乗り継ぐほどでもないし、タクシーだと少し車の流れが悪そうなので、徒歩が一番良さそうな気がします。

カウンターとテーブル席だけの小さなお店。ビジネスの勝負に使うには、ややカジュアルな感じです。オープンに合わせて内装を作っているようで、すごくきれいです。食事と水菓子合わせて８品なので、まあ妥当な線なのかな。でもボリュームは十分です。塩加減もちょうど良かったです。出汁は悪くないんですが、値段相応というか。味の決め方は好きなんですが、もう少し濃い方が好きなんですよね。とは言っても、この値段のレンジだと薄い方が喜ばれるのかも。あまりケイン…じゃなかった濃すぎの方がよろしくないですし。白子と水菜は美味しかったな。これは家でもマネしたい。舞茸のご飯も、シンプルですが出汁がいいせいか、思っていたより美味しかったです。器も美しいものが多いので、高級感があると思います。

思っていたよりちゃんとしていたので、銀座近辺で日本料理を食べたいときには良さそうなお店だと思います。