官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（75）
- 下次评价
「築地 鳥椿」カリっと揚がったから揚げとアジフライの最強コンビ定食！
築地の裏路地に隠れる大衆鳥酒場「鳥椿(とりつばき)」さん。
元祖チンチロリンハイボールのお店との事。
場所は日比谷線の築地駅から築地本願寺の裏手へ徒歩5分ほど。
味のある外観に"大衆酒場"の暖簾がかかります。
この日はGWの平日、ランチをやっているお店を探して辿り着きました。
鳥屋ならば、から揚げに自信があるのでは？と期待を込めて。
そんな内観も外観と一致する味のある大衆居酒屋。
カウンター8席とテーブルが2つ、2階にはお座敷を備えています。
入店するとランチか通常メニューを尋ねられましたので、ランチを希望。
ランチメニューはこのあたり。
・からあげ定食 700円
・ミックス定食 800円
・うな唐丼 1,200円
・うな卵丼 1,200円
・うなぎダブル 1,980円
から揚げに一品加えたこちらをお願いしました。
●ミックス定食
注文から待つこと8分ほどで提供されました。
ステンレスのお皿にはアジフライとから揚げ2つ、キャベツにマヨネーズがたっぷり。
ご飯にお味噌汁、何よりも嬉しい高菜と明太子が添えられます。
揚げ物はどちらもカリッとしっかり揚がったもの。
アジフライはキメ細やかな衣がサクサク食感で、中はしっとりフカっと甘いあぶらで滲み渡る。
この食感の強弱が美味しさを膨らませ、鯵の香りが抜けてご飯をすすませてくれます。
その下に身を潜めるような2つの大きなから揚げ。
これが表面カリカリで箸で持ったときのドシッとくる重量感が凄い！
衣の強い食感を感じた後、ぷるんぷるんな弾力から甘旨味が豪快に広がります。
生姜醤油のしっかり効いている濃い目の味わいなので、当然のごとくお米との相性は◎です。
そんな揚げ物だけでも相性は良いのに、付け合せの高菜めんたいがさらにご飯を運ばせてくれる。
定食として本領発揮している美味しいランチを味わうことができました。
他のお客さんはうな唐を頼まれている方が多かったので、次回は鰻も挑戦してみたいところ。
奥で昼間から飲まれていたテーブルから聞こえてきたのが、あのサイコロを振る音「チンチロリン」と、、
元祖チンチロリンハイボールの正体はこちら。
サイコロを2つ振って出た目で金額が決まる！実はどれが出てもとってもお得！
楽しくてハッピーなチンチロリンにぜひ挑戦ください！
ゾロ目が出たら、お好きなハイボール1杯無料！
偶数目が出たら、お好きなハイボール1杯半額！
奇数目が出たら、お好きなハイボール1杯倍額！
（倍額でもご安心を！量が3杯になります）
との事で、夜は鳥を中心とした居酒屋メニューに楽しくお酒を飲める大衆居酒屋が楽しめそうです。
ランチ時にはカリッと揚がったフライを狙って訪れたい「鳥椿」さんです。
□鳥椿 築地店
所在地：東京都中央区築地6-7-1
電話番号：03-6228-4066
営業時間：11：00～22：30（L.O.）
ランチ11:30～13:30（L.O.）
定休日：不定休
滞在時間：25分
お会計：800円税込
入店時間：平日11時40分頃、先客3組ほど
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（75）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Taishuutori Sakaba Toritsuba Kitsuki Jiten（Taishuutori Sakaba Toritsuba Kitsuki Jiten）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、鸡肉料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
03-6228-4066 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区築地6-7-1 |
| 交通方式 |
从东京Metro地铁日比谷线筑地站徒步5分钟从东京都Metro有乐町站新富町站8分钟从都营大江户线筑地市场站7分钟 距離筑地 323 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4070001030374 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
小菜和座位费都是免费的。 |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats （ 1F=18席2F=30席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店铺外设有吸烟处。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 餐厅公关 |
新年晚会现已接受预订！宴会套餐更新！所有菜单均包含无限畅饮！
新年快乐！Tori Tsubaki 很高兴地通知您我们 2024 年的新年派对计划！・万福！无限畅饮套餐4,390 日元 - 标准！炸鸡自助套餐3,290日元 严选！任选鸡肉火锅套餐3,520日元。所有套餐均附赠无限畅饮，非常划算。今年的酒会就像鸟椿一样，期待您的光临！ ！ ！现在能喝到它的幸福感……来Chinchirorin吧♪ |
“鸟椿筑地店”位于筑地的后巷，看起来就像一家受欢迎的酒吧的门帘。我来到这里记得我之前的假日午餐吃过脆皮炸鸡。位置距离日比谷线筑地站步行约5分钟。它位于筑地本愿寺后面，其地标是写有商店名称的灯笼和写着“Original Chinchirorin Highball”的牌子。我去的那天是公共假期，中午前，柜台前已经有一群顾客了。当我告诉他们我正在吃午饭时，他们带我去了柜台。有一个看起来被压缩成L形的柜台，后面有两张桌子。这是两年来首次推出午餐菜单。 -炸鸡块套餐 800 日元 - 混合套餐 950 日元 - 红炖菜套餐 850 日元 - 照马约鸡肉 850 日元 - 鳗鱼卡拉盖饭 1,380 日元 我们收到的物品如下。 ◉炸鸡炸鸡块800日元 点餐后，炸鸡就加入油中。等待后4分钟内就送达了。主菜是 3 大块炸鸡，裹着一层非常酥脆的面糊。明台金和芥菜被用来隐藏卷心菜和蛋黄酱，赋予它巧妙的味道。我迫不及待地咬了一口大炸鸡，面糊的浓郁质感和嘎吱嘎吱的声音！里面热腾腾的多汁，大腿肉溢出的汁水与油混合在嘴里爆炸！调味方面，酱油很好地衬托出了味道，但余味中残留的大蒜的垃圾味给米饭增添了浓郁的味道。看来，特有的浓郁口感是通过在食用前将曾经油炸过的食物油炸两次而产生的。另外，我后来意识到你可以选择用柚子盐调味。我们还提供与炸竹荚鱼的混合。 。如果你急着吃它，你会发现它太调皮了，最终会伤到你的嘴。尽管如此，这仍然是一家午餐餐厅，我会推荐给那些重视炸鸡块口感的人。 □鸟椿筑地店 地址：东京都中央区筑地6-7-1 电话号码：03-6228-4066 营业时间：11:00-23:00 午餐 11:30-14:00 休息日：不定期休息