官方消息
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店名 |
Bistro Hamaif
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类型 | 法式小酒馆、牛排、洋酒吧 |
预约・查询 |
050-5596-3195 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区新富1-9-4 ファンデックス銀座ビル B1F |
交通方式 |
从东京Metro有乐町站“新富町站”3号出口步行3分钟从东京Metro日比谷线“八丁堀站”A3出口步行5分钟 距離新富町 207 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6011802027950 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
ディナー営業時間はお席代として,お一人様500円(税込)頂戴しております。 |
座位数 |
23 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 23人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
停车场 |
不可能 步行30秒处有投币式停车场 (2台) 。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
在入口处有楼梯。没有准备婴儿座椅等,请谅解。 |
开店日 |
2018.10.17 |
电话号码 |
03-6280-3483 |
备注 |
午餐时间的预订仅适用于套餐。 |
ジビエ目当てで、クリスマス限定ランチコースに伺いました。浅草線宝町駅から徒歩7〜8分ってところでしょうか。階段降りたところに入口があります。クリスマスなので、贅沢してシャンパン飲みました。
メニューはこんな感じ。
Amuse
フォワグラのマカロン
Entrée
海鮮のパフェ
~ズワイガニ・根セロリ・キャビア~
Entrée
ヒグマ・猪・鹿肉のパテドカンパーニュ
Poiison
鮟鱇のポワレ
~ソースヴェルモット~
Viande
南信州鹿肉のパイ包み焼き
~トリュフ・フォワグラ・マルサラ~
Dessert
苺と薔薇とショコラ
食後のお飲み物
初めてお邪魔しましたが、お料理全部美味しかったです。特にマカロンと海鮮パフェ、めちゃ好みでした。マカロンは甘さと塩っぱさのマリアージュが絶妙、軽すぎないモッチリした歯ごたえで素晴らしいです。鮟鱇も身がプリっとしていて、ポワレに良くあるパサつきが無い。パイ包みはシェフがトリュフを削ってくれます。鹿肉は火の入り具合がちょうどよく、しっとり。欲をいうと、パイの端っこがもう少しパリっとしてたらなお良かったかも。デザートは苺で、腹パンでもクドくない甘さがGOOD。コーヒーはもう少し熱いといいな。
帰りもシェフが丁寧にお見送りしてくださいました。
家の近くにあったら定期的に通っちゃうのにな。