餐厅信息
细节
| 店名 |
Takano
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-5513 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区築地7-4-11 1F |
| 交通方式 |
从东京Metro日比谷线“筑地站”1号出口徒步3分钟 距離筑地 208 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
前菜¥1000(税込)を頂戴しております。コースをご注文の場合はコース料金に含まれます。 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 桌子×10席，吧台×5席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2023.4.26 |
| 电话号码 |
03-6278-7706 |
| 备注 |
自带饮料一瓶3000日元起。 |
築地本願寺の裏手にひっそり暖簾を出す「貴の」さん。
今年4月にオープンしたばかりの小料理店。
場所は日比谷線築地駅より徒歩4分。
緑地を目の前にクリーム色の外観が目印。
キリッとした白い暖簾をくぐります。
内観はまだ真新しく、桃色の壁と黒の展示のコントラスト。カウンター5席とテーブル3つのこじんまりした和空間。
カウンターからは奥行きのある調理場がよく見渡せ、ご主人の手際の良さを伺えます。
ランチメニューはこの3つ。
・焼魚
銀鱈つけ焼き 1,200円
・煮魚
いさき 1,200円
真子カレイ 1,400円
直感で頂いたものは以下の通り。
◉焼魚
銀鱈つけ焼き 1,200円
予め出汁につけ置きしてあるタラの切り身をそのままオーブンへ。
6分ほどで提供となりました。
大きなお皿に少し小さな身と思わせる銀鱈。
小さめのお茶碗によそわれたご飯とお味噌汁はおかわり自由の嬉しいサービス。
銀鱈に箸を入れて気付く厚さと大きさ。
気持ち良いほどに身の一つひとつがほぐれ、口へと運ぶと、表面にしっかり染みた出汁の甘旨みが膨らんで噛むほどにしっとりした甘みが降りてくる。漬けたお出汁の甘みと身の甘みが共鳴する美味しさ。
厚みのある身は大味にならずに、脂も乗ってまったりした焼物ながら煮物らしさを同時に伝えてくれる味。
ご飯はツルツルと甘みに満ちて、鱈の旨さを広げて楽しめる落ち着くコンビ。
想像よりも満足度をグッと引き上げてくれた焼物ランチとなりました。
他のお客さんも皆揃って銀鱈を注文されており、お目当てに訪れるお昼の名物のようでした。
ランチに落ち着いた和定食の選択肢に加えたくなる築地の一店です。
□貴の
所在地：東京都中央区築地7-4-11 1F
電話番号：03-6278-7706
営業時間：11:30〜14:00(L.O.13:30)
17:30〜23:00(L.O.22:30)
定休日：日曜
滞在時間：30分
お会計：1,200円税込
入店時間：平日11時半過ぎ、待ちなし