官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Robata Izakaya Katete
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5600-5562 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区新富1-3-15 京橋プリズムビル 1F |
| 交通方式 |
从Metro新富町徒步3分钟2号出口日比谷线八丁堀徒步6分钟A3出口Metro茅场町11分钟2号出口宝町站279m A1出口 距離宝町 279 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター12席、テーブル12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.6.2 |
| 电话号码 |
03-3553-0850 |
| 备注 |
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【姐妹店信息】九州居酒屋Katete Toranomon 店 https://shop.katete.co.jp/toranomon" target="_blank" rel="nofollow">https://shop.katete.co.jp/toranomon 九州 Robataka？店 https://shop.katete.co.jp/hatchobori 九州居酒屋Katete Hatchobori APA 酒店店 https://shop.katete.co.jp/hatchobori-apa 九州居酒屋Katete Hatchobori 总店 https://shop.katete. co.jp/八丁堀总店 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ |
この八丁堀、茅場町界隈の居酒屋です。
新富町は22年6月にオープン。
八丁堀に本社がある㈱Kateteが運営、居酒屋かてて（九州料理居酒屋）や肉バルをやっています。
新富町店は八丁堀と新富町の間の新金橋にあります。
厨房を囲むカウンター席とテーブル席。
店員スタッフさんは男性１名と女性２－３名。
カウンター席へ。
メニューは他のかててと同様の九州料理。
・チキン南蛮・ちゃんぽん・知覧とりまぶし・鶏唐揚げ定食・鶏唐揚げと昭和コロッケ・しょうが焼き定食
・塩さば定食・だし汁定食・あんかけ炒飯・皿うどん定食。
今まで食べたことのない
●知覧とりまぶし＠1,200（税抜）をぷりーず。ご飯は大盛に出来ましたが、フツ盛りで。
７分待って提供されました。
知覧とりまぶしはご飯の上に鶏が載っています。
そしてとりまぶしに掛ける出汁、温玉、漬物、小鉢は冷奴、薬味はわさびとしょうが。
鶏はたたきかと思っていましたが、しっかりと火が通っています。ちょっとがっかり。
メニューには「半生のお肉が苦手な方はご遠慮ください」と注意書きがあったが。
食べ方の表を渡されます。
①まずは、そのままで
②２杯目は黒七味、生姜、わさびお好みの薬味をつけて
③３杯目は温玉を入れて
④最後は鶏スープを入れて茶漬けに
鶏肉は炭火で焼かれ、香ばしくて弾力のあるプリプリの身。
甘辛い味付けになっており、このままでご飯と一緒に頂く。
続いてわさびを付けていただく。これが一番おいしいかな。
また、出されて熊本の九州産青唐辛子を100％の調味料「華火」もかけてみた。それほどインパクトなし。
温泉玉子を割り裂いて黄身のコクを添えたりして、
最後は鶏ガラスープを掛けて茶漬け風にして愉しむ ズズズーと頂きました。
あまり肉の旨味は感じれなかった。知覧鶏を使用しているか分からないが、
＠1200（税抜）は高い割には満足感がイマイチでした。
焼き魚の方が良かったな。