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野菜不足のビジネスパーソンにおすすめのランチスポット
中央区晴海にある複合ビル『晴海トリトンスクエア』２階にあるステーキハウスです。
お店は、晴海トリトンスクエアのメインエントランスがある２階の商業エリアにあります。
ビルに入るお店の中では、床面積が広く、大きな店舗ですね。
入り口付近にパン焼きエリアがあり、奥が客席になっています。
座席数は非常に多いですが、晴海トリトンスクエアは高層階はオフィスになっており、昼間人口が多いので、ランチタイムは満席です。
ランチメニューですが、平日のみの日替わりランチ（１，０９８円）がお得ですね。
月曜から金曜まで異なるメインが用意され、フォルクスお得意のサラダバー、スープバー、焼きたてパン、ライスがおかわり自由です。
ドリンクバーは別料金で２２０円になります。
いただいたのは、
■日替わりランチ（１，０９８円）
この日は、木曜なので『豚フィレグリル デミバターソース』がメインになります。
しかし、フォルクスの魅力はサラダバー、スープバーなので、注文したら即座にこちらに向かいます。
感染対策はきちんとしており、バーにはビニール手袋が用意されていて、これを着用して盛り付けします。また、食事中以外はマスク着用するように店員さんから案内がありました。
レタス、キャベツ、トマト、オニオンスライスなどの生野菜もありますが、キャロットラペ、ポテトサラダ、もやしサラダなど、ちょっと加工したものもあり、バランスがいいですね。
ドレッシングもゴマ、ノンオイル青じそ、和風、ハウスと４種類用意されています。
トッピングにゴマ、ナッツ、クルトンなどもあって、低価格の割に充実していますね。
気に入ったのは、スナップエンドウです。冷凍食品なのかとは思いますが、あまりそれを感じさせない食感がいいですね。
スープバーは３種類です。
定番のコーンポタージュは、味はいいのですが具は無いのでサラダバーの粒コーンとクルトンを加えると完成度が高まります。
トマトと茸の玉子スープは、健康的で美味しいバランスがいいものです。
牛すじ＆たっぷり野菜のブイヨンスープは、初めて食べましたが、牛スジがちゃんと入っていて、旨みが強いですね。ただ、牛スジは本当にスジなので、歯に詰まる可能性があります。それが嫌な人は盛り付ける際に除けましょう。
メインですが、豚のヒレ肉を焼いてデミバターソースをかけ、バターを盛ったものです。
肉は、食べやすいようにやや薄く、繊維を切るように整えてあるので、柔らかいですね。
ソースは標準的なデミグラスソースで、バターが加わることでコクがあります。
付け合わせのパスタはシンプルなものですが、パスタだけでなく彩りを意識してかパプリカを加えてありますね。
美味しく野菜たっぷりで健康的なランチで大満足ですが、ブレッドバーだけは、店内が混雑しているゆえに補充が追い付かず、甘いパンは残っているものの、主食になりうるパンが足りない状態でした。特に、クロワッサンは人気でいただけなかったです。
パンに多少の心残りがありますが、低価格で野菜がたっぷりいただけて、メインのお肉も悪くないというのは他では味わえないランチでしょう。
フォルクスの平日ランチは、野菜不足のビジネスパーソンにおすすめです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Forukusu
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、日式肉饼、意式冰淇淋/冰淇淋 |
| 预约・查询 |
050-5589-9443 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア 2F |
| 交通方式 |
在首都高速道路、银座IC (交流道) 下车，向晴海胜哄方向直行约10分钟 距離胜哄 511 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
194 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.11.26 |
| 电话号码 |
03-3532-2720 |
中央区晴海にある複合ビル『晴海トリトンスクエア』２階にあるステーキハウスです。
お店は、晴海トリトンスクエアのメインエントランスがある２階の商業エリアにあります。
ビルに入るお店の中では、床面積が広く、大きな店舗ですね。
入り口付近にパン焼きエリアがあり、奥が客席になっています。
座席数は非常に多いですが、晴海トリトンスクエアは高層階はオフィスになっており、昼間人口が多いので、ランチタイムは満席です。
ランチメニューですが、平日のみの日替わりランチ（１，０９８円）がお得ですね。
月曜から金曜まで異なるメインが用意され、フォルクスお得意のサラダバー、スープバー、焼きたてパン、ライスがおかわり自由です。
ドリンクバーは別料金で２２０円になります。
いただいたのは、
■日替わりランチ（１，０９８円）
この日は、月曜なので『チキングリル ディジョンマスタードソース』がメインになります。
マスタードを使ったソースですが、ディジョンマスタードなので非常にマイルドで、クリームソースのような感じです。
ちょっと個性に欠きますが、優しい味で女性向きでしょう。
お肉の量は、前回食べた『豚フィレグリル』よりは多いですね。鶏肉と豚肉の差かと思います。
この日のスープバーには、『大麦入りクリームスープ』がありました。
フォルクスもメニューを考えているようでこちらは「東スイスの郷土料理」とのことです。
チキンブイヨンベースに乳製品で、メインのチキングリルと似通った味になってしまいました。
メニューの種類が多いと選び方が難しいですね。
サラダバーは、この日も生野菜と加工品のバランスがよく、充実している印象です。
大根が普通の大根だけでなく、紅心大根も混じっています。盛り付けると色鮮やかになりますね。
さすがフォルクス、どの曜日のメインでも、サラダバーの内容が変わっても、どんなスープでもコストパフォーマンス抜群ですね。
美味しくたっぷり野菜を食べるならフォルクスに決まりです。