Vosges
(レストラン ヴォージュ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Vosges（Vosges）
|
|---|---|
| 类型 | 欧洲料理 |
| 预约・查询 |
03-3630-6008 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江東区門前仲町1-9-16 ウエストバレー １Ｆ |
| 交通方式 |
都営大江戸線・東京メトロ東西線 門前仲町駅より徒歩3分。 距離门前仲町 282 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 23席（パーティー時応相談）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
昔からあるこちらのお店。昨今テイクアウトが流行る中、以前から変わらず店内での食事のみ。お昼の散歩がてら立ち寄りました。
メニューはA〜Cの3パターン。Aだけ、2択。それぞれお値段が異なります。
今回はポークジンジャー@800に決定。ライスorパンで、横文字からなんとなく洋系かな、と思い、パンに。
まずはサラダ。トップに乗っているのは、ドレッシング兼お惣菜といったところでしょうか、ポテトのマヨネーズソース和え(カレー風味)、でした。角切りのじゃがいもがカレーマヨたっぷりで和えられています。さっぱりとした最後の酸味が爽やか。りんご酢のようなマイルドさでした。ソース量多めなので、ドレッシングとしてレタスと一緒にいただきました。
続いてメイン。薄切りの豚ロース肉がででんと存在感ありますね。しっかりと小麦粉がまぶされ、ソースの絡みが良く、表面つるんとした口当たりがマイルドです。肉質は柔らかく、脂身もさっぱり。ソースは上品なジンジャーソースというところ。よく煮詰められ、辛味はほとんどありません。やっぱりこれはライスだったな…と少し後悔。
付け合わせは野菜と豆のカポナータ風。さつまいも、玉ねぎ、人参、セロリ、数種類の豆と、嬉しい量。トマトソースで煮詰められ、甘味の中にコクがあります。これはパンで正解。
もう一つの付け合わせはポテトと野菜のグリル。じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、ブロッコリーetc。ブイヨンで炊かれた感じのほっこりとした口当たりと旨味。
お肉は柔らかく、想像以上に野菜がたっぷりで嬉しいプレートでした。
パンはおなじみのバゲット。皮が厚めのバリっバリタイプ。いつも思うけど、ソースをつけるならもっちりしたプチバゲット的な方が個人的には好み。
お客さんが私だけだったためか、お店の方はお知り合いの方と仲良くおしゃべりされていました。お話声が気になる方はイヤホンをされた方が良いかと思います。(私は気にならないので、井戸端会議を微笑ましく聞いておりました。)
お会計時、800円と言われてびっくり。安い。（ちゃんとメニュー見てなかった）"家庭料理"と看板にありますが、我が家の家庭でこんなにちゃんとした生姜焼きは出てきません笑。ドリンクは別ですが、このお値段でこの手の込んだお食事がいただけるのは良いですね。ごちそうさまでした。