ホルモンが美味い！ : Sumibiyakiniku Koushin

何度も何度も行っているので、投稿をアップしていませんでしたが、コロナ感染対策をしっかりとされているので、アップします。

入店すると、当たり前ですが検温とアルコール消毒です。
そして、テーブルには飛沫防止カーテンがあります。
今どきの感じですね～

ここは、神戸牛がメインですが、ホルモンが美味いんです。
さすが、精肉店が営んでいるだけはありますね。
新鮮でプリプリのホルモンです。

今回は、シマチョウ・コプチャン・レバー・極上ヒレ・上タン塩・ハツ刺しでした。

やはり、新鮮なハツ刺しは激うま！
そして、ヒレは当たり前、シマチョウ・コプチャンがとろける美味さですね。

また行きます！

レバ刺しが食べられなくなっても、ヘビロテしています。
最近は、ハツ刺しがお気に入りです。

いろんな有名焼肉店いっても、なかなかここを超えません。
素晴らしいお肉を提供してくれる、肉屋直営店です。
また行きます！
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レバ刺しが食べられなくなるかもしれない!!!
ユッケが食べられなくなるかもしれない!!!

そんなことがあっては、日本食文化の崩壊だと思っているのですが、食べられる今のうちに、沢山食べておこうと言うことで、安心できるこのお店でレバ刺し食べてきました。

相変わらず、食肉店直営だけあって、新鮮なレバーです！きらきらしていて思わず写真撮ってしまいました。
全く臭みもなく、口の中でとろけます。

ここでは、レバ刺しもユッケも通常にメニューにあります。
今のところは、自粛もしないとのことなので、毎週のように食べに行きたいと思っています。

以下、前回までのレビュー


再訪につぐ再訪で、最近は訪問しても書くことがなくなってしまったのですが、1回訪問すると1ポイントというポイントカードがあるのです。
このたび、それが20ポイントたまったので、サーロインを食べてきました。

横幅25センチ厚さ1センチはあろうかという、堂々たる面構えです。
ウマソ～～～!!!
そして、焼いて食べて見ました。
さすがの炭火で焼いているだけあり、余計な脂は落ちて、香ばしい肉の香りと甘く芳醇な肉の味が、口の中で渾然一体となって広がります。
いや～やはり、いい肉は美味いですね！

我が家の最高の焼肉やさんです。
以下、前回までのレビュー

またまた限定シリーズですが、今回はミスジです。
普通は、かなり薄く切って出てくるのですが、ここのは、リブロース並みの厚さ！
肉の旨みが、口の中にほとばしります！
ミスジの香りが、鼻の中を伝って、ふわ～っと抜けて行きます。
今まで食べた中で、最高かも！

それと、切り落としカルビ。
ねぎと塩だれであえてあるのを焼き、レモンで食べるのですが、めっちゃくちゃ美味かったです。

写真アップしました。

以下、前回までのレビュー


美味しいお肉が食べたくて、またまた行ってきました。
今回は、限定でリブロースがあったので、迷わず注文。
やはり、リブロースは美味しいですね!!!
厚みのある、肉でも口に入れると、する～ととろけます。
息子も、最近リブロースの味を覚えてしまったので、これ！美味しい！お替り！と、肉をモリモリ。
最高に、美味しかったです！
リブロースの写真2枚アップしました。

以下、前回までのレビュー


白金の焼肉ジャンボのような、高級店ではありませんが、やはり地元の焼肉は落ち着きます。

ということで、2週に一度は焼肉幸信なので、すっかり完全常連さんになりました。
もう、電話しただけで、「は～いわかりました！いつもの席取っておくね～！」・・・・うん、これが下町のサービスです。

今回は、美味しい肉シリーズで限定のザブトン1700円を食べました！
これは、分厚いハラミを更に、香り良くした感じで、ものすごい美味さです。
香りもいいし、分厚いので肉汁も最高に美味いです！
やっぱり、焼き肉は炭火焼で食べないとね！

以下、前回までのレビュー

美味しい肉が食べたくて、またまた行ってきました。

今日は、限定のスペタンです。
分厚いタンを、まるでハラミステーキのような切り方で食べます！

いや～最高に美味い！
こんな、タン初めてです。

今日は、生レバーもいつもよりプリットして美味しい。

新しく、写真撮ったのでアップします。

以下、前回までのレビューです。

ほぼ2週に一回行っているので、ヘビーユーザーになっている我が家です。

しかし、究極盛りを始め、高～い肉は食べていないことに気が付きました。
少しずつですが、いい肉を食べてレビューしたいと思います。

今回は、まずは究極盛り3980円
上ロース・上カルビ・上タン塩を全部塩でいただきます。
見た目も、旨そうな肉！感動ものです。

軽く焼いて食べました。
上タン塩・・・涙出そうに美味しい!!!毎回これしか食べられなくなりそう。
上ロース・・・いままでのロースが食べられなくなります、これはほんとに肉！って感じがしっかりするのに、口に入れるとふわ～っと、素晴らしい匂いが鼻に抜け、溶けてなくなります。最高！
上カルビ・・・う・ま・い！も～これしか言えません。

神戸牛の美味さをひたすら感じるのであれば、絶対ここの店ですね！

以下、前回までのレビュー

最近は、月一どころか週一の訪問になっている、我が家の超お気に入り焼き肉店です。

平日限定のメニューで、美味しそうなものがあったので、さっそく頼んでみました。
ゲタカルビ1200円とネギタン塩780円でした。

ゲタカルビは、プリッとしていて歯ごたえがあると思いきや、すぐに口の中でとろけて行ってしまいました。
これは、美味いです。
でも、ゲタカルビってどの何でしょう？よくわかりませんが、食べ応えありで、美味しいです。

ネギタン塩は、厚めのタンで塩の味付けもネギの味付けもよく、さっぱりとして”肉”って感じが、すごくしました。

やはり、焼き肉は新鮮な肉で、安心な肉を食べさせてくれる、この店が大好きです。

以下、以前のレビュー

ほぼ、毎月通っていて、まるで自分の家のようにくつろげるお店です。
スタッフやおかみさんの、心づかいがとてもうれしい下町の人気店です。

いろんなものを食べてきましたが、これは！おいしい！というメニューがまだあったので、更新します。
カルビやハラミ、コプチャン、シマチョウなどの定番はもちろんのこと。

最近のお勧めは、ピリ辛豆もやしです。
ナルム用の豆もやしとは違い、ユッケジャンなどの辛みタレがまぶしてあります。
これが、酒のつまみに最高！絶対おすすめです。

そして、締めには、ユッケジャン麺。
これは、妻のお勧めです。

焼き肉食べて、飲んだ後でも、するっと食べれられます。
辛いスープと、韓国麺（ちょっとゴムみたい）が、ものすごくあうので、ぜひおすすめです！
砂町銀座に行った際は、少し足を延ばして行ってみてください。

以下、前回の訪問です。

近くに砂町銀座があって、有名どころの焼肉店もある中、こっちのほうが
おいしいんじゃないか、との話もあるくらい地元では有名です。

1Ｆに食肉のお店がありその肉屋さんが直営しています。
金曜日や、土日などはＰＭ６時以降は、かなり待つ覚悟がなければ入れ
ません。

レバーやユッケ、牛刺しなどは高級焼肉○○苑などにも、ひけをとらない
もしかしたら、こっちのほうが旨いかも！と、思ってしまうような新鮮な
生肉で、焼肉もホルモンも旨い！安い！と、思っています。
私は、リブロースステーキを良く頼むのですが、脂と肉が混ざり合って
とてもジューシーな、口の中でとろける肉ばかりで、お金もあっという間に
なくなりそうです。

しめの、スープやビビン麺などもおいしくて、ビビン麺に関してはここが
いちばんおいしいかも知れないと、いつも思っています。

小さい子供づれでも、座敷もあり平気なので子連れの人は安心です。