官方消息
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- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oonoya Kazuchan
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 预约・查询 |
050-5456-7049 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江東区東陽1-12-6 |
| 交通方式 |
从东京Metro东西线木场站1·2号出口徒步4分钟 距離木场 363 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し代 300円 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台10席，小坐席4人，桌子4人，另外2楼有单间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 2楼有最多可容纳12人的包间。需要商量。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
平日带孩子的请咨询。 |
| 电话号码 |
03-5634-5008 |
| 备注 |
小菜费用300日元 |
日曜日の夜に訪問。
開店数時間前に予約しました。
【ポイント】
紀州備長炭による絶妙な焼き加減の串は、地養鶏の旨味、食感やジューシーさを味わえ、ただの町焼鳥とは一線を画しています。
コスパが良いといいのになあと思います。
【お店について】
東銀座の「武ちゃん」という人気焼鳥店出身の店主が営む町焼鳥。
この辺の地域は焼鳥激戦区の様相になっていますが、その中でも特に人気そうです。
紀州産の備長炭による、絶妙な焼き加減の地養鶏をいただけます。
木場と東陽町の間、どちらかというと木場寄りにあります。
駅からはやや歩きます。
【店内の様子】
カウンター10席、テーブル1席、小上がり1席。そして2階があります。
清潔感のあるお店です。
カウンターは席間隔やや広めでした。
ほとんど煙ったくなかったので換気は悪くなさそうです。
大将は物腰柔らかい方で、とてもホスピタリティありました。
この日は大将のワンオペで、マウスシールド着用されていました。
【食事の内容】
3,080円で串8本の和ちゃんコースと、お通しのもずく酢、この日の一品料理の一つである白菜漬けをいただきました。
ドリンクはレモンハイを2杯。
串は以下です。
○ささみさび焼き
○レバー
○つくね
○せせり
○もも
○手羽先
○トマト
○ハツ
○鶏スープ
【食事の感想】
全体的に火が通ったその瞬間で引き上げた串をいただけ、ぷりっとした食感とジューシーさ、旨味のある味わいを楽しめます。
特に美味だったのが、レバー、つくね、もも、手羽先。
肉肉しいものが特に良く、熱々でぷりぷりなお肉を味わえました。
トマトは、オリーブオイルが塗られハーブが添えられており、今風な一品でした。
名店の味と言っても過言ではなく、ただの町焼鳥とは一線を画しています。
同時に、町焼鳥としては少々お値段は高いかもしれません。
コースが2,000円台だと良かったかな。
また、タレの味付けが多く、せっかくお肉が美味しいので、塩の味付けが選べると良いなと思いました。