パンチあるスープでライスをがっつり食べたい人向けの家系。 : Budouka Kento

日曜日の昼に訪問。
12時半過ぎの到着で、待ちは5人。
15分程度で入店できました。

【ポイント】
○デフォでも若干濃いめスープの家系
○女性限定ラーメンは、麺量半分になるがトッピングが豪華
○この辺では特に人気そうなラーメン店

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*オペレーション：複数人体制
*客層：若者多め
*支払い：食券機で現金
*チャージ、サービス料：なし
*ネット予約：なし
*ランチタイム営業：あり
*一人訪問：可能
*Google評価：3.8
*食べログ現状評価と印象：3.59
妥当な印象


【店舗概要】
駅前にある家系ラーメン店です。

この辺は家系どころか、木場の方まで行かないとあまりラーメン店がないからか、人気の様相でした。

駅からは近いです。


【雰囲気とサービス】
カウンターが10席程度です。
席間隔は普通目。

家系らしく、元気がある雰囲気でした。
食後には飴のサービスがありました。


【オーダー内容とコスパ】
700円の女性限定ラーメンをオーダー。
好みは、麺硬めで。

女性限定ラーメンは、麺が半量になる代わりに、味玉や九条ネギのトッピングが追加され、ほうれん草と海苔も増えたと思います。

なお、頼んではいませんが、ライスは無料でおかわり自由。　　

10分弱で到着です。

本当に女性しかオーダーできない商品ではありますが、トッピングが豪華でしたのでコスパ良いと思います。


【感想】
スープはもう少し熱い方が好みでした。

大量の豚骨の様々な部位を高火力で煮込んで作られたということで、少しとろみがある口当たり。
味わいとしては、まろやかな旨味と同時に、やや強めの塩味を感じます。

ただ、家系としては通常の範囲内の味の濃さです。

麺は硬めでちょうど良かったです。
香り良く味も良い麺でした。
女性限定ラーメンは麺半量とはわかっていましたが、もう少し食べたいくらいのボリュームでした。

トッピングの味玉は半熟でとろけます。
味はほとんど入っていません。

九条ネギ、海苔、ほうれん草がたっぷりなので、ライス無しでもスープを美味しくいただけます。
チャーシューも、脂強くなく美味しかったです。

なかなか美味しい家系でした。

私はもう少しマイルドな味わいの方が好みですが、パンチのある家系が好きな人、ライスを食べたい人には良いと思います。