官方消息
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Tokyo Khaomangai
(東京カオマンガイ)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tokyo Khaomangai（Tokyo Khaomangai）
|
|---|---|
| 类型 | 泰式料理 |
|
03-3642-3442 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都江東区木場2-5-3 |
| 交通方式 |
地下鉄東西線 木場駅 徒歩2分 距離木场 283 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2018.8.8 |
| 餐厅公关 |
創業16年目。三位一体の味わいが誇りの正統派カオマンガイ
▼▼Welcome to New 東京カオマンガイ▼▼ |
江東区ランチ徘徊物語 その171
木場駅すぐ、永代通り沿いのカオマンガイ専門店。店名の通り、神田の「東京カオマンガイ」とは姉妹店の関係にあり。
前々から狙っていたにもかかわらず、コロナ禍による臨時休業やら、営業時間微変やらでほとほとご縁がなく。
カウンターオンリー、10人も入ればいっぱいのキャパ。ヤングなメンズがワンオペで回されていらっしゃり。※支払いは現金おんりーなのでご注意。
カオマンガイ、ゲーンハンレー（タイ北部の豚角煮カレー）、鶏ガパオライスの３種からなるランチメニュー。各々のあいがけも可能。
いや、でも初訪はシンプルに看板のカオマンガイ単品を楽しもう。スープ付きでお値段850円也。
赤・黒・ライムの３種より選択できるかけダレ。タイの豆味噌「タオチオ」ベース、ニンニクのガッツリ効いたピリ辛の赤ダレを所望。
そしてライスの大盛り無料が嬉しい。新潟産のインディカ米とのこと。敢えての国産を採用されるお店ってちょっぴり珍しいんじゃなかろうか。きっと。いや、たぶん。
また、鶏肉も国産の銘柄鶏なんだとか。産地は不明。
ちょっぴり身肉がくずれ気味なものの、食感自体はしっとりかつホロホロ。コラーゲンも存分に感じられ、文句なしの美味しさだと。
ライスにも鶏出汁がしっかり染み込んでおり。旨味十分でありながら、塩気穏やか。硬めの炊き具合も良き良き。
赤ダレ。確かに方向性は味噌テイスト。甘辛ニンニキーが、さっぱりカオマンガイを絶妙にガッツリ＆ジャンキーへと移行させてくれる的な。
付属のスープもダイレクト鶏出汁。ピリリと効いたコショーが味わいをまとめている印象。
欲を言えば、もう少しパクチーが盛り盛りだと嬉しいなあ。（追加パクチーは＋110円）
でもでもライス大盛り無料も含め、費用対効果良好の優秀なカオマンガイだったかと。
同木場の「Pui」といい、カオマンガイが食べられるお店が充実しているのは喜ばしい限り。（Puiは当店より若干お値段が張る分、ソースの完成度が高い）
次回は超粗挽きだというガパオに挑戦してみようっと。あいがけ＝1350円は予算的にスルーする模様。