Hello! Vietnam Restaurant
(ハロー ベトナムレストラン)- 预算：
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フォー・サオ、牛肉と野菜のフォー炒め
週末の葛西・麺類探訪シリーズ。
本日は、東葛西５丁目にあるベトナム料理店、ハローベトナムさんで。
約２カ月ぶりの再訪。
前回は汁そばのフォーをいただきましたが、
今日はフォー・サオ、フォーの炒め物をいただきました。
牛肉と野菜とフォーの炒め物です。
出てきたフォー・サオ、ビジュアルは日本の肉野菜炒めそのもの。
よく見ると、もやしではなく、フォーが入っている。
フォーを食べてると、ちょっとトロんとした感じがしますが、
この食感がなかなか心地いいい。
そのまま頂くと、塩コショウの肉野菜炒めそのもののお味ですが、
ナンプラー、酢、黒胡椒などでチューニング。
そうするとベトナム料理らしい味になりましたが、
チリソースをかけてみると、これがなかなか趣のあるお味。
チリソースが結構よかったですね。
ビールも注文したくなりましたが、ここはグッと我慢。
次は夜に伺いたいです。
お出汁のおいしいフォー
週末の葛西・麺類探訪シリーズ。
本日は、東葛西にあるベトナム料理店、ハローベトナムさんで。
５か月ぶりの再訪。
今日は、フォーを食べに来ました。
ただ、この店のフォー、単品だとおびただしい量の麺が入ってます。
メニューを見るとセットメニューがありました。
セットメニューのフォーなら量が少ないからそうしましたが、
その通り、適量のフォーをいただくことが出来ました。
オーダーしたのは、牛肉フォーとチキンライスのセット（800円）。
で、その適量のフォーですが、スープからいただくと、
とてもお出汁がおいしい。
そこに、付け合わせのパクチー、唐辛子、レモンを投入すると、
更においしさが倍増。
セットのチキンライスは、タレがかかったチキンライス。
こういうのは初めてだ。
これはこれで、なかなかよい。
生春巻き、サラダ、デザート付きで８００円。
なかなかのパフォーマンスでした。
蟹のお出汁がきいたブンズィウクア
週末の葛西・麺類探訪シリーズ、
本日は、東葛西にあるベトナム料理店、ハローベトナムさんで。
オープン時以来、３年３か月ぶりの再訪。
今日、こちらで頂いたのは、Bún Riêu Cua（ブンズィウクア）、
カニ汁の米麺です。
スープをすすると、おお、蟹のお味。いい感じに仕上がっています。
乗っかっているのは、揚げた豆腐と練り物。
練り物は、蟹の風味もしておりました。
揚げた豆腐は、カニの旨味たっぷりのスープをしっかり吸って美味。
ブン（米麺）は、結構、量が多く、全部食べるとズシっと来ます。
で、量が多いので、だんだん飽きてきます（笑）
途中から、ナンプラー、唐辛子を投入しましたが、
これがスープによく合う。
ベトナム料理って感じだ。
生春巻き、サラダ、タピオカのデザートがついて８５０円。
CPもいいと思います。
ベトナム料理店現る
本日オープンのベトナム料理店に行ってきた。
店に入って着席してメニューを見る。
ふーん、いろいろあるんだなと思って、
ベトナム風お好み焼きっていうのを頼むと今日はやらないと言う。
そのほか、これとこれとこれは今日はやりませんと言われ、
結局、フォーを頼むことに。
オープンしたてで、まだバタバタしてる。
電気の容量が少ないみたいで、何度も明かりが消えては、店主がブレーカーを触ってました（笑）
で、頂いたのは、牛肉フォー（800円）。
オープン記念で10%オフの720円で頂きました。
メニューの写真とは随分違う（笑）。
これについては、店主も、メニューの写真は誇張しすぎだと笑いながら釈明していた。
他の料理も写真と実物は随分違うらしい。
実物はパッと見、パーツ的には関西の肉うどんのよう。
で、食べてみると、関西の肉うどんと同じく、
いいお出しの味が効いているって感じで、結構おいしかったです。
まずは、レモンを絞っていただく。
やっぱ、このレモン風味、フォーには欠かせないね。
次に、ナンプラーを投入、その次にチリソースを投入して味の変化を楽しむ。
チリソースは、ちょと入れただけでもそこそこ辛くなる。
レモン風味もいいけど、チリもいい。
麺は、これも、あっさりしていてよかった。
スープの味を変えていったけど、どんな味にも合う麺だ。
楽しんでいただきました。
ただ、パクチーがのっていなかったのは残念（あり得ない？！）。
店主は、日本に来て１０年くらい経つみたいだけど、
いろんな仕事をしてきたみたいで苦労人ぽい。
この店、成功するといいですね。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hello! Vietnam Restaurant（Hello! Vietnam Restaurant）
|
|---|---|
| 类型 | 越南料理 |
| 预约・查询 |
03-6886-7019 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江戸川区東葛西5-8-3 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線「葛西駅」博物館口、中央口から徒歩５分。 距離葛西 366 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ テーブル6卓24席、カウンター席、48名まで利用できる座敷席あり） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2014.10.19 |
| 备注 |
新しく店内改装完了し、物販コーナが新設されました。特に国内生産のベトナム野菜やガパオなどが販売されており、しかもたっぷりで激安！エスニック料理好きの人は一度のぞいてみる事を強くお勧めいたします。 |
バインミーが食べたくなった。
どこで売っている？
ハローベトナムさんで作っているはずだ。
電話してみるとお持ち帰りＯＫということで、２つお願いして取りに行きました。
１年ぶりくらいの再訪となりますが、店は随分古くなった感が出てきましたね。
オープンして５年くらい経つかな？
月日の流れははやいものです。
さて、しっかり用意しててくれたバインミーを受け取り、おうちで頂きました。
見た目はちょっと小ぶりな感じ。
食べてみると、サクっと食べられる。
この食感、いいですねぇ。
レタス、パクチーなどのお野菜、お肉、魚醤などの味付け。
お味はピリ辛。
しっかりおいしいバインミーでした。