官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppan Yaki Ichou（Teppan Yaki Ichou）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5868-8426 |
| 预约可/不可 |
可预订
＜キャンセルポリシー＞ |
| 地址 |
東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場 30F |
| 交通方式 |
【电车的交通】 直通百合海鸥线“台场”站。从临海副都心线的“东京teleport”站步行大约10分钟。 距離台场 114 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 服务费收费 |
サービス料15％ |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 吧台10席×2、单间2间 (4~6人)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 我们准备了U字吧台座位类型4人以上8人以下的对面类型4人以上6人以下的2种。请根据用途使用。房费:13,000日元 (含税) |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 楼层有吸烟室 |
| 停车场 |
可能的 到第一个1小时为止1,000日元以后每30分钟500日元消费3,000日元以上时2小时免费1万日元以上时4小时免费 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,能看到海,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
请不要穿沙滩凉鞋和男性背心来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1998.6.1 |
| 电话号码 |
03-5500-4550 |
| 备注 |
即使在无法通过食べログ在线预订预订座位的日期，我们也可以根据时间和使用情况为您提供座位。请直接联系商店。 |
久々にお邪魔したいとグランドホテル日航さんの30F。夜は勿論素敵ですが、お昼も見晴らしも良くウキウキしてくる一望です。タワーとツリー２つ見れるのは間違いなくここの良さですね。本日は鉄板焼き銀杏さんで豪華にアニバーサリーをお祝いしましょう！
選択したコースは大和＋季節の松茸。大和のホタテとオマール海老に釣られました。
前菜
ホタテのムース、牛の煮凝り（味もしっかりとして美味しい）、コーンの最初の葉（これ甘ーい。初体験）、プラス数種類の最初の葉（免疫に良いとか）。
松茸
鉄板で焼いて、お好みで柑橘系のヘベスを絞り、お塩で。ヘベスの由来は、宮崎のへいべいさんが育てたスミカンという事でヘイベイがヘベに。それにスミカンのスがついたとか（初体験）。
松茸は鉄板で焼いていると香りがたち、食べると歯応えも良く、それでいて歯切れも良い。香りも鼻から抜けます。日本産は大不作だそうで、輸入しているとの事だがいけてます。
和牛のトマト煮
トロトロ煮の牛に砂地で育てたホクトレンコンと空芯菜の付け合わせ。牛は口の中で溶けてソースはスープの様。歯応えの良いレンコンに緑の空芯菜合いますね。
オマール海老とホタテ
オマール海老はカナダ産プリプリで甘くそのままでもジェノベーゼと合わせても美味しくいただけます。
大ぶりのホタテは三陸産。こちらも甘く食べた後感じるホタテの香りも十分。
熊本県産和王ヒレ
焼き加減はミディアムレア。お塩、醤油、ワサビ、完熟トマトと玉ねぎのソース。お好みで食べれますが、ワサビと塩、ワサビと醤油など合いますね。柔らかくjuicyなヒレは和王の特徴？とても美味しく食べやすい。
付け合わせは、所沢産の無農薬ポテトシャドウクイーンとコリンティーかぼちゃ。こちらも初体験じゃー。紫色のポテトは食べるとポテト。塩をつけてパクリでーす。カボチャは生でも食べれるとの事。焼いても食感カリッとしております。
長ーい熊本県産の長いあか那須（これまた初体験）。今日は20センチくらいでしたが短い方とか。焼かれた茄子はしっとりと美味しい味でした。
締めのガーリックご飯
初産の小さめの卵を使ったガーリックご飯。卵を割って鉄板の上に載ると君は盛り上がり白身は小さ目、それを素早くヘラでかき混ぜ程よい頃にご飯と、最初に焼いたガーリックを合体。ある意味ガーリック炒飯やぁ。サッパリいただけます。
お味噌汁は熱々、中身のクロメ昆布はトロトロでこれが厚さを保つ秘密かしら。免疫に良さそう！
お新香もサッパリと美味しい。箸休めの言葉にピッタリ。
ココで席を移してデザートタイム。
東京タワーが大きく見える席で紅茶を注文し、待っていると到着したデザートには、優しい火の揺れるローソクが一本。お皿にらHappy Anniversaryのチョコ文字！お気遣いありがとうございます。お申し出を受けありがたくスマホで写真を撮影いただいた上、レストランのスマホでも写真を撮って下さり最後にプリントサービスして下さいました。流石ホテルは良いですね。
幸せな気分で「ご馳走様。またお邪魔します」