官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kolla Bo（Kolla Bo）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、韩国料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5593-4918 |
| 预约可/不可 |
可预订
※※当日キャンセル&連絡なしキャンセルはキャンセル料金が発生します。※※ |
| 地址 |
東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 5F |
| 交通方式 |
百合海鸥线“台场站”步行3分钟“台场海滨公园”步行5分钟临海线“东京电讯港站”步行5分钟 距離台场 175 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
130 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人 有固定脚炉座位。只能在人数多的情况下作为单间使用。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用AQUA CITY台场的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.3.1 |
| 电话号码 |
03-6426-0717 |
知人がカンジャンケジャンを食べたいということで、こちらのお店へとお邪魔させていただきました。アクアシティ5階、端っこの方にドーンと存在しています。
まず、こちらのコラボというお店は、韓国の有名料理店15店舗の味が1つのお店で楽しめるということがウリのようで、まさに店名通りのメニュー構成。ほとんどが都心に存在しています。
そして、カンジャンケジャンとは生のワタリガニを醤油ダレで漬けたもの。存在を知らなかったので、当然食べたこともなく、未知との遭遇を期待して入店。
カンジャンケジャン単品は2980円。いろいろメニューを見ていると美味しそうなもの、あれも食べたい、これも食べたいと目移りしまくりでしたが、コースメニューというものもあり、その内容を見ると、3800円のコースにカンジャンケジャンがある。かつ、他にも色々なものが付いてくるから、かなりお得じゃないか？けど、コースだから通常のサイズでカンジャンケジャンはやって来ないのではないか？と思いスタッフに聞くと、通常サイズとのこと。
というわけで、3800円のコースをお願いしました。コースの料理は選ぶことが出来ますが、数人で訪問する場合は全員同じメニューで揃えなければいけないとのこと。何でだ？と不思議に思いましたが、運ばれてくる料理を見てたら納得。人数分、ワンプレートでまとめて提供されるから、同一メニューにしなければいけないんだと。
まずは、キムチ盛り合わせ。最近の韓国料理店では、辛さはほこそこに、どちらかと言うと甘みを打ち出すお店が多いですが、ここのキムチはガチキムチでしたね。なかなかに辛い。なので、辛党には納得のキムチだと思います。
そして、早くもカンジャンケジャン。カンジャンケジャンは前菜に入っていましたからね。とりあえず、脚の部分は吸い出して下さい、そして甲羅の中にご飯と海苔を混ぜて食べて下さいと、1つの料理で2度美味しい素敵なシステム。脚を吸うと、トゥルンとした食感の蟹の身。そこに甘みと旨みを感じさせる醤油が中までしっかり浸透しています。本当に生の蟹って感じの新鮮さで、凄い美味しい。何に似てるというのがないし、刺身が苦手だとNGだと思いますが、これは美味しい。そして、ご飯と蟹味噌を混ぜて韓国海苔を散らし口の中へ運ぶと・・・めっちゃ美味い。このご飯がめっちゃ美味い。カンジャンケジャンでご飯3杯進むという記事を見たけど、こういうことかと納得。
早い段階でお目当ては食べつくしてしまいましたが、その後もボリューミー。ふわっとした厚みあるチヂミ、甘みが前面に出ている甘辛の肉野菜炒め、七輪で焼く黒毛和牛、ビビンバ、最後に梨ジュース。チヂミも肉野菜炒めも美味しかったですが、カンジャンケジャンの次のインパクトは黒毛和牛ですね。色合い、サシの入り方が良く、旨みが口の中に広がります。そして、梨ジュースはすりおろしだったので、これもまた食後にちょうど良かった。
煙は全てほぼ完璧に吸ってくれるので、服に匂いもほとんど付かないという配慮は行き届いていますが、スタッフの対応とかは普通。そこまでしっかり詰めて欲しかったなぁ。それを差し引いても、値段以上の満足度、お得感で、また行きたいと思ったお店でした。
料金は全て税別。