餐厅信息
细节
| 店名 |
Uogashi Tomi-Na
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、披萨 |
| 预约・查询 |
03-6633-0039 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都江東区豊洲6-6-1 施設管理棟 307 |
| 交通方式 |
距離市场前 210 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
水産卸売棟3階にあるイタリアンの店。
魚河岸直結だけに、行列は寿司屋ばかりで、土曜の昼でも待つことなく入店できました。
ピザとパスタが中心メニューで、種類がめちゃくちゃ豊富！です。
魚介も捨てがたいところ、やはりここは好物のジェノベーゼを選択。ハマグリと合わせたものもありましたが、ジャガイモ入りにすることに。
まずは、生姜のスープ？ジュース？がエスプレッソカップで提供。
おー、風邪気味の人も治りそうなくらいの生姜っぷりで、食前の口がピシっと引き締まる感じ。
続いてサラダ。これが、たっぷりサイズで、トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、オクラにかぼちゃ、レタスなどなどバリエーション豊か。となりが青果市場だけに、鮮度抜群です。
ジェノベーゼは、150gの大盛りにしてもらいました。散らしたバジルの葉に、ブロッコリーがさらに緑を鮮やかにして、とても美しいジェノベーゼです。
パスタは1.6mm位。やや細め。たっぷりのパルミジャーノチーズに、ホールの松の実入り。
松の実がホールのせいか、ソース自体のコクは控えめで爽やか。塩味は控えめです。ジャガイモは歯応えのある茹で加減がいい感じ。
パスタもピザも、なかなかのハイプライスですが、サラダのクオリティとボリュームを考えるとリーズナブルかも。
豊洲市場の穴場イタリアンですな。
ご馳走さまでした。