官方消息
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混んでる時の食べ放題は
今回も食べ放題5480円。予約満席とかで待ちが発生してます。予約してたので入れましたがカウンター席は又1席分に戻ってました〜今日は職人さん3人体制。
食べ放題メニューに「数量限定早い者勝ち 漬け赤身と炙り中トロ」と珍しく日替わりが。マグロは長崎産。
いつもの限定4貫に鮪赤身を注文。混んでるからか15分以上経ってからドッときました。
漬け赤身は普通。炙りは程よい炙りでした。ただちょっと切り方がマチマチな気もします。タイとかも･･･
30分経って24貫なんで少し焦ってきました。注文時間があと20分ですがこの倍以上食べる計画。
いつもは注文分届いたら次の注文オーダーしますが、次々とオーダー。1回に5貫迄とかあった気がしますが10貫でも承ってくれたのは感謝♪しかし押せ押せとなってるからか握りも甘い。酢飯は持って5秒と言うそうですが1〜2秒で崩壊も幾つか。
シメサバが以前より落ちた。〆の中トロ10貫も切り方が筋違いなのか身がバラバラでした。ちょっと残念。混んでいる時はラストオーダー50分が堪えてくる感じでした。
中トロメイン
前回はプレ、今回はグランドオープンという事で来てみました。カウンター席が2席で一人分仕様になってました。広々使えます。
早速モバイルオーダ。限定一貫の大トロ、のどぐろ、ウニ、リブロースから。大トロはボロボロでイマイチも他は無難です。ちょっと酢飯が前回より硬め。
今日は5貫ずつオーダ。此処は断然中トロで全体量の1/3を占めますが、巨大な蒸しエビも他の食べ放題ではあまり見ない代物。皮付きの鯛、しっとりしたシメサバもいいです。ホタテは少し小さく感じます。
サイドのもずく酢は一口サイズ、茶碗蒸しはやや大きく到着に時間がかかりました。熱々でカニ、穴子、エビ入り。わらび餅はちょっと温ったか。
早握りで助かりますが食べるの遅い私には50分はちょっと短いかな。
帰ってきた食べ放題
3年前上野にあった食べ放題が復活。まぁ山梨では都内終了後もやってますが、都内は久々。
ただ予約制で値段は千円余りup、大トロ、うに、のどぐろ、リブロースが一貫だけに、シマアジがハマチに変わってました、5480円。制限時間は70分と変わり無し。以前は17時からでしたが昼やるのは嬉しい。
大体198〜218円のネタですが一貫のみは438円以上。イクラ、中トロ、数の子、鰻は328円。
注文法がモバイルオーダに変わってLINE登録はちょっと面倒です。5貫ずつオーダのようですが余り関係なし。
寿司げたに出す方法も変わりませんね。酢飯は白米。以前は食べ放題だった雲丹や大トロなど食べてると無念の思いw のどぐろは食べ易く提供する所ありますがこちらは脂乗りいいまま。
中トロは滑らかで旨味も抜群。食べ放題では上位の味かと。赤身は意外と普通。山幸さんのマグロではそう感じる。鯛は皮付き。〆鯖はしっとり。エビはデカくて甘旨味あり生よりいいです。甘海老も大きい。
ちょっと攻めてる様な構成でいいですが、上野で後半出てきた日替わりの白身とかもそのうちできれば。
オーダできますが店員さんはいいタイミングで水やお茶を持ってきてくれました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Toukyou Sushi Itamae Sushi（Toukyou Sushi Itamae Sushi）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-1807-6480 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 1F |
| 交通方式 |
■电车百合海鸥号台场站步行1分钟/台场海滨公园站步行3分钟临海线东京电讯港站步行6分钟■车从彩虹桥出发/首都高速11号台场线“台场出口”出发约3分钟，从横滨·羽田方向出发/高速湾岸线“临海副都心出口”出发约1分钟，从千叶·葛西方向出发/高速湾岸线“有明出口”出发约5分钟■停车场Aqua City台场停车场/约900个车位 距離台场 273 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 服务费收费 |
不含服务费，晚餐期间过路费330日元 (含税) |
座位、设备
| 座位数 |
43 Seats （ 吧台15席2人桌6桌12席4人桌4桌16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 43人（坐位）、80人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 AQUA CITY台场停车场/约900个车位 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.1.28 |
| 备注 |
★★★★ 【前往板前寿司】前往您的办公室或家庭聚会，板前先生将在您的办公室或家庭聚会上为您切菜 ★★★★★ 旅费和手续费为每人 1,980 日元起（含税），板前先生将前往您的办公室，在您面前为您切菜！将您的办公室或家中变成寿司餐厅！在阳光明媚的日子为庆祝活动、聚会或公司活动带来惊喜如何？这是一个非常受欢迎的活动！这是一个 "非常受欢迎的项目"。我们有为数百人至 5000 人举办活动的经验。请联系我们，讨论您的活动安排。套餐更多详情，请访问板前寿司主页 "商务旅行板前寿司(餐饮)"。 https://itamae.co.jp/catering/ |
久々に食べ放題5480円。来るのがちょっと大変なのと制限時間が短いので遠のいてました。
気になったのはいつも予約していた13時からが全く空いてなかったり、他の時間帯も結構埋まってた事。その割には午前の食べ放題の人は私の他には1〜2人居たかどうか。
ルールは変わってないです。日替りメニューがメカジキ。職人さん2人。今回まとめて測りながら。
先ずは限定のウニ、のどぐろ炙り、大トロ、全部で80,5㌘。ウニはクリーミーな物、のどぐろは脂抜けてしっとり、大トロはいつもの長崎産です。
佐賀牛A5大トロレアステーキ30㌘、脂滴る。
中トロ10貫、合計251,5㌘。少し筋あるもピンク色で円やかな味わい。思った程大きくないですがやや厚めな切り方。
メカジキ3貫83,5㌘、やや大きめ硬質も脂乗って独特な酸味少ない味で旨い、又注文しようとしたらもうSold Outにになってました;;
真鯛7貫161,5㌘、食感は良いですが旨味少ないのか酢飯に負けてる印象。
甘海老3貫95㌘、寿司海老7貫206,5㌘。海老はやはり大きい。甘味も上々、もう少し足してもよかった。
又 中トロ10貫270㌘。最初と比べて随分赤さが増しました、まぁ脂は乗ってます。
ここで職人さんが一人抜けてピンチ。中トロ来た時注文していてどうなるかと思ったら、提供スタッフ?の方が入って握り始めました。食べ放題の私は後回しで15分後に穴子4貫112㌘がタレ無しで来ましたタレは後からかけてもらいましたが冷たい穴子。
鰻3貫98㌘もやや冷たい。温かくないとイマイチです。
いくら3貫97,5㌘、小さい粒。
生サーモン、ハマチ、真あじ、ホタテ、えんがわ計260,5㌘。サーモンは美味しい、あっさりしたハマチ。。この時点で注文時間ギリギリ。
中トロ5貫130㌘、注文数減っていて赤身が更に増してました。赤身と炙り中トロ2貫ずつ計130㌘。頬肉でなく普通の中トロ炙りでぶ厚い。
こちらの握りは大きいと思ってましたが海老等一部だけでした。ちょっと納得いかず翌月も来ようかと思ったら食べ放題は終了してました。ネット予約時や何となくやる気の無さを感じたのもそういう事だったから?
また1つ(2店舗ですが)寿司食べ放題が無くなってしまいました。