Homma Guro Soba Kotsu
(本まぐろそば 䱻)
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Homma Guro Soba Kotsu（Homma Guro Soba Kotsu）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都江東区豊洲6-5-1 |
| 交通方式 |
距離市场前 463 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.2.1 |
日曜日の昼過ぎに訪問。豊洲市場は家から歩いていける距離にあるため、わざわざ休日に行かなくても良いところですが、たまたま数組しか並んでいなかったため、以前から興味があった本マグロそばを試してみました。
10分くらいで入店することができ、券売機（現金は不可）で本マグロそばと海鮮ヅケ小丼のセットを注文しました。
店内は綺麗で和風の雰囲気で統一されており、接客もスムーズです。肝心のラーメンは従来の魚介系ラーメンとは一線を画したマグロ独特のスープで、正直、好みが分かれる味だと思います。
一口目は魚の味が強く主張してちょっと苦手かな？と思ったのですが、だんだんとクセになる味です。麺やマグロチャーシューなどの具材との相性もよく、最後はスープも全て完食しました！
海鮮ヅケ小丼はラーメン屋のレベルを超えており、ラーメンのセットで食べた海鮮丼では過去イチでした。もっともラーメンやで海鮮丼を提供しているお店自体が貴重ですが…
豊洲市場にはラーメン屋さんが幾つかありますか（あくまでも個人の意見です）せっかく豊洲市場にきたのに食事がラーメンなの？という思いもありましたが、ここのラーメンは海鮮丼も含めて豊洲市場ならではであり、並んでも食べる価値があるお店だと思いました！