官方消息
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生粉打ちそばを2枚食べました
三色そば
前日の昼に食べようと入店しようとしましたが、既に相当行列になっていたので、諦めて翌日に入店。
前回注文せず次回注文しようと思っていた、三色そばを注文。
季節によって違うようで、ゆずと抹茶でした。何が練りこまれているか確認せずに注文してしまった自分のミスですが、苦手なゆずだったのは不覚でした。注文した以上、完食は義務、食べました。しっかりゆずの香りがしていました、ゆずが好きな方には良いと思います。
抹茶自体はそれほど珍しくなく、クセもありませんので、美味しく頂けました。
成人男性が食べるには大盛りか、もう一皿追加した方が良いかもしれません。
あとは前にも食べた蕎麦豆腐と穴子の天ぷらを注文。
蕎麦豆腐が美味
初めて入店
変わり蕎麦が有名とのことでしたが、今回は無難に普通の蕎麦で穴子せいろを大盛りで注文
穴子はしっかりと下ごしらえされており生臭さもなく、美味しかったです。
肝心の蕎麦はつゆが濃厚で当たり前ですが関東風。蕎麦は大盛りを注文しましたが、よく食べる人は追加でもう一枚頼んだ方が良いかも。
今回一番美味しかったのは蕎麦豆腐。
これはもう一度食べたいと思う味でした。次は変わり蕎麦と蕎麦豆腐食べに来ようと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shibadaimon Sarashina Nunoya Hon Ten（Shibadaimon Sarashina Nunoya Hon Ten）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5869-4651 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区芝大門1-15-8 |
| 交通方式 |
从大门站A6出口前滨松町站北口徒步3分钟 距離大门 79 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1010402005776 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
予約席・個室利用時10％ |
座位、设备
| 座位数 |
88 Seats （ 桌子54席日式坐席34席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 25人（坐位）、1人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场步行仅1分钟的大型停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3436-3647 |
| 备注 |
预约・・・平日白天除外无障碍・・・ 1楼 |
浜松町駅近辺で宿泊していたので、お昼に行きました。
十割蕎麦が食べたいなと思ってて、最初このお店じゃないところを考えてましたが、
十割蕎麦のこと、生粉打ちって言うんですね、勉強になりました。
「生粉打ち」で検索すると、十割そばより遥かに多い検索結果が返ってきます。
しかも読み方間違えてました｢なまこうち｣と注文したら「きこうち」って即座に訂正されました。
いつも通り、蕎麦豆腐も一緒に頼んで美味しく頂きました。