官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
一边吃着传说中的咖喱一边思念，给梦幻的味道朋友的礼物，铭记在心
我们全身心地投入到Tawashita传奇的咖喱冒险中。 那天，在令人敬畏的餐厅盛宴之后，作为送给家人和朋友的礼物，每个人都得到了一个只有在那个地区才能品尝到的幻影咖喱包。 价格有点高，1500日元，但咬一口是幸福的高度。 这种咖喱不仅仅是一种液体。 这是一种纯粹的味道，蕴含着咖喱汤的灵魂。 洋葱颗粒像魔术粉一样细腻，将甜味和深度发挥到极致。 洋葱可能是一种秘密武器，也许是精心切片和切片的。 在我第一次尝试时，我以最纯粹的形式享受咖喱汤。 然而，在下一次尝试中，我们将尝试将其与从遥远的南方鹿儿岛县冲绳岛运来的“春天的耳语”新马铃薯结合起来。 从这个岛上运来的土豆是日本最早收获的土豆，可以蒸或烤，它们的松脆与咖喱汤进行了激烈的战斗。 两人毫不妥协，像古代战士一样互相瞪着对方。 我无法表达我对我的同事们的感激之情，他们使这场斗争成为可能，他们每年都给我土豆。 也许黄油烧烤会更合适，但那是另一回事了。 在这顿饭结束时，我们怀着真诚的感激之情编织了“这是一种享受”这句话。
在东京塔附近的一处世外桃源，享受法国料理融合的蔬菜和美味的葡萄酒，满足您的灵魂。
我在一次感谢聚会上发言，感谢那些帮助过我的人。位置位于可以近距离看到东京铁塔的建筑物的二楼，但到处都没有关于这家商店的信息（广告），所以这个位置非常适合被称为藏身处。我要的是套餐和葡萄酒搭配。菜肴融合了法国料理风味，以蔬菜为主的创新风味。当然，任何菜肴都不会出错。但你可能想要更多的穿透感。酒与菜相配，比担心瓶子来得靠谱。边吃边看东京塔，心情会更好。服务也非常智能，非常适合休闲娱乐和庆祝活动。谢谢你请的这顿饭。 ◇ Tawashita 特别套餐1,4000 日元 ◆ 配菜 ・面包 橄榄油 & Dukkah “Duka” 是一种起源于中东的混合香料。四种基本成分是孜然、香菜、坚果和盐。一种神奇的调味料，只需与橄榄油混合即可为面包增添香气、松脆的口感和风味。我真的很期待第一次看到这个。 ◆Amuse ・削梨和生火腿 如何削火腿？一道让你在吃的时候有话可说的菜。可能有点空。 ◆2道时令凉菜 ・清汤果冻 这种正统的料理让人心旷神怡。果冻具有高品质的风味，与下面的糊状成分相匹配。我忘记了像糊状的东西。・有机的蔬菜 我们被告知套餐将以蔬菜为中心，但这正是课程的核心。由于蔬菜的新鲜和多种酱汁的结合，味道很深。 ◆2道时令热菜 ・萝卜烤火腿（配乌鱼子） 很好吃，但和前面提到的梨菜类似，所以我认为不适合作为套餐。・猪蹄五花肉包香菇 将猪蹄五花肉裹在香菇上，裹上厚厚的面包屑（？）后油炸而成的菜肴。香菇和猪肉的肉味之间的平衡是创新的。 ◆主菜 - 盐派包裹的烤牛里脊（特产） 提供瘦肉与脂肪完美平衡的赤城牛。烘烤它的方法真是太棒了，让它变得如此柔软，吃起来很令人满意。 ◆咖喱饭作为餐点的结束 选择米饭的量，大、中、小。我往里面看。中号是高尔夫球大小，大号是网球大小。味道有点复杂，但我觉得很正常。 ◆多种甜点可供选择。 ◆咖啡厅
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tower Shita（Tower Shita）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-6556 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区東麻布1-9-3 赤石ビル 2F |
| 交通方式 |
从赤羽桥站徒步5分钟从神谷町站徒步5分钟 距離赤羽桥 320 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 包间费5000日元 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 仅限包间可吸烟。另有吸烟区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 步行约1分钟的地方有收费停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供投影机,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
中学生以上入店有限制仅限单间无年龄限制 |
| 服装规定 |
没有什么特别的 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3560-6649 |
本日はおもてなしを兼ねて再訪いたしました。初めて足を踏み入れた時に感じた魅力的な雰囲気が心に残っており、今回も期待に胸を膨らませての訪問です。
◇ タワシタ特製おまかせコース 12,000円
四季折々の食材を贅沢に使用した前菜、絶妙な火加減で仕上げられたメイン料理、看板メニューのカレーライスを〆に、そして極上のデザートを含む完璧なフルコース。
◇ 選りすぐりのアルコールとのペアリング
〈料理〉
◆ パンとデュカ（胡麻、ヘーゼルナッツ、塩、クミン）
◆ 冷菜２品
・ホタルイカと菜の花のタコス
→ とても斬新なアミューズ。とうもろこしの受皿が使われており、一緒に食べると更に美味。
・新玉ねぎの濃厚スープ
→ これほど濃厚ながら飽きの来ない玉ねぎのスープは初体験。玉ねぎ本来の味わいが際立っています。
◆ 温菜２品
・彩り野菜のソテー
→ 食事に夢中で、写真撮り忘れ。気づけばほぼ完食。野菜たっぷりで心も体も満たされます。
・佐賀県産ホワイトアスパラと自家製ポークハム（トリュフオイルビーフソース）
→ シンプルながらこの組み合わせの魅力に心奪われます。
◆ 赤いビーツのパン
◆ メイン料理の牛フィレ肉塩パイ包み焼き（里芋、新じゃが、人参、大根）
→ 塩パイで包むことで肉の旨味が凝縮されています。
◆ 〆のカレーライス
→ 赤米を使った玄米カレーが斬新。
◆ デザート（8種類から選べます）
◆ カッフェ
〈飲み物〉
本日のハイライトは、純米大吟醸「新政 NO.6 X-type」です。その深い味わいに感動。
お土産として特製カレーをいただきました。
何度足を運んでも飽きることのない洗練された料理と丁寧なサービス。これぞ真のおもてなしの極みです。
この上ないおもてなしに心から感謝します。