官方消息
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Tonkatsu Iwai
(とんかつ いわい)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
- 标准
- 按访问月份排序
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ランチ時に、大門付近を部下と彷徨いていたところとんかついわいの看板が偶然目に入り、訪問させて頂きました。
テレビプロデューサーの佐久間宣行さんが様々な媒体で絶賛していたので、気になってました。
...
土曜日の開店10分前に到着。
20？名くらい並んでおり、2巡目で入店。
限定8食の厚切りロースカツ定食がまだ残って（8以上準備あるのかな）おり注文。
鹿児島黒豚を鹿児島醤油と茎わさびでい...
並んでることが多く気になっていて、
平日ランチで行きました。
とんかつはさくさくで、刻みワサビをつける
食べ方が新鮮でとても美味しかったです。
また食べに行きたいと思います。
(お支払いは現...
今日も東京出張ランチ。
食べログで調べて見つけたとんかつ いわいさんへ。
12時に到着で外は待ち5人目。
外待ち中に、厚切りロースカツ定食を注文。
15分くらいで店内へ、更に待つこと25分で配...
今日は芝公園にあります。寿司よしの海鮮丼ランチ狙いでいましたが、1時前には閉店しておりました。しからば、周りを食べログサーチ！
とんかつ百名店いわいがあります！
おー！鹿児島産六白黒豚のロースです...
めちゃくちゃジューシーなトンカツ肉から溢れるうま味、脂身のうまさ
コンフィされていて油感が少なくて更に茎わさびの風味で爽やかに。醤油の甘みで芳醇に。軽めの衣とお肉が渾然一体で幸せ
少し経つと余熱で...
下調べもなく訪れたお店でしたが、昼時なんで少し並んで入店。トンカツ=ロースの私は迷うことなくサイズのみ選択して注文。とろっとろの脂がめちゃ旨い！醤油がまた最高に合う！たまらないです。また行きたいお店です。
「むかし丁度この辺に美味いトンカツ屋あったんだよなぁ」
「看板みたら思い出すんだけどなぁ」
と、もう見つからないから閉店したんだと諦めてました。
そんなこんなで、床屋帰りに「食べログ百名店検...
食べログ百名店
東京大門 増上寺の正門から西へすぐ ビルの2Fです。
有名とんかつ店「のもと家」で店長をしていた岩井さんがのれんを買い取り、独立したお店。
オープン11:30の5分前に...
またも肉の味がしない(T ^ T)
私が味覚障害かと思ったけど、旦那さんも味がしないと言っていたから、間違いない。
豚汁、お茶もぬるいし、ご飯はややべちゃっと気味。
うー、一体どこに行っ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Iwai（Tonkatsu Iwai）
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、咖喱 |
|
03-6809-1529 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。 |
| 地址 |
東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F |
| 交通方式 |
・都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅（A6出口)から徒歩3分 距離大门 180 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.6.16 |
| 备注 |
クレジットカードの御利用はできません。 |
| 餐厅公关 |
口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技
豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高... |
限定ロース定食
食べ方は3通り
特製醤油＋茎わさび
ソース＋ごま
塩
肉は柔らかく脂身も程よくあったが、獣臭が気になった。
付け合わせも多く、ボリュームは申し分ない。
豚汁には珍しく...