官方消息
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Tonkatsu Iwai
(とんかつ いわい)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Iwai（Tonkatsu Iwai）
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、咖喱 |
|
03-6809-1529 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。 |
| 地址 |
東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F |
| 交通方式 |
・都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅（A6出口)から徒歩3分 距離大门 180 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.6.16 |
| 备注 |
クレジットカードの御利用はできません。 |
| 餐厅公关 |
口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技
豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高... |
私の場合、用事や行きたい場所があるとその周辺を狙って飲食店を検索しますが、丁度、浜松町付近で検索したところ、以前ランチ営業お休みで敢えなく振られたこちらのお店がヒット。念には念を、ということでGoogle先生に営業の確認をして平日の13:00過ぎに到着しました。
２階の入り口付近にはおひとり様2組？の待ち客がおり、直ぐにメニュー表を手渡され、注文を促されたのですが、その時点で３つの定食のみが注文可でした。幸いにも私の狙っていた特選ロースコンビ定食があったので、ライス少なめにビールをつけて注文。店内に案内されると、まずビールが到着。それから約15分ほどで定食が提供されました。
ロースコンビは120gのロースとデカいエビフライのコンビです。サクサク薄い色に揚がった揚げ物群が魅力的です。お皿には茎わさびとエビフライ用のタルタルソースが添えられています。茎わさびはとんかつ用のお醤油と一緒にとんかつにつけて食べますが、テーブルに備えられたソース、塩と交互に味変しながらいただきました。（エビフライ用のタルタルソースも量が多めだったので、最後にとんかつにつけて食べました 美味☺︎）とにかくお肉が柔らかくて美味しかった!
とんかつについてくるご飯はいつもめちゃくちゃ美味しくて、もりもり食べて、しかもビールも外せないとなると最後とにかく大変なことになるのですが、今回はようやく学習して少なめでオーダーしたのが功を奏しましたヽ(´▽｀)/
この後は天王洲アイルの美術館へ会期末の展覧会を見に行き、とにかく歩きまくり、カロリー消費に勤しんだのでした☺︎
とんかつって、毎回これでもか! というくらい食べて、その直後はもう暫くは食べなくてもいいよね…って思うけど、また直ぐに無性に食べたくなりますよね。お寿司もそうか!
美味しかったです。
ご馳走様でしたー♪