発酵フレンチ×日本酒ペアリング : Sakeshim Masufuku

官方消息

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Sakeshim Masufuku

(サケシーン ますふく)
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3.8

¥8,000~¥9,999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务4.0
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.8
2020/07访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味3.6
  • 服务4.0
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.8
JPY 8,000~JPY 9,999每人

発酵フレンチ×日本酒ペアリング

浜松町から歩いて7分。大門駅から4分くらいの場所にあります。
開店直後に知り合いに勧めてもらいましたがイベント等で機会がなくようやく訪問。
コロナの影響かメニューの見直しがあったみたいで今は基本1コースのみ。

発酵フレンチ5皿コース 6000円
アミューズ/前菜/トリュフの一皿/メイン/チーズかデザート

ドリンクは日本酒ペアリングを頂きました。
どれも知らないお酒ばかりで面白かったです。
特に中盤以降のペアリングが熱燗だったのはサプライズでした。
料理はワタリガニのフリットから始まりガスパチョ、魚料理のサラダ仕立て。
トリュフ卵ポテトサラダ添えにメインの仔羊、かき氷と続きます。
どの料理も発酵がテーマになっており見た目も美しかったです。
〆のかき氷の甘さが調整出来るのも嬉しいポイント。

日本酒を世界に発信するために開かれたお店。
是非また再訪したいと思います。

餐厅信息

细节

店名
Sakeshim Masufuku(Sakeshim Masufuku)
类型 法式、日本酒、餐饮酒馆
预约・查询

03-6450-1559

预约可/不可

可预订

地址

東京都港区芝大門2-11-20 1F

交通方式

从JR线・东京单轨电车滨松町站南口步行5分钟都营浅草线・大江户线大门站步行4分钟都营三田线芝公园站步行5分钟Nearest Station:Within a5-minutewalk from JR Hamamatsucho Station, Toei Oedo Line and Asakusa Line Daimon Station Toei Mita LineShiba-koenStation

距離大门 264 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 18:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
预算

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T5810440057216

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

一个座位 700 日元

座位、设备

座位数

20 Seats

( 吧台4席,桌子4席+12席)

最大宴席可容纳人数

20人(坐位)、30人(站立)
个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供投影机,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师

关于儿童

仅周六可带孩子

网站

http://sakescene.com/

开店日

2016.10.1

备注

国际酒师用英语传达日本酒的魅力。

餐厅公关

清酒 x法国料理发酵酒与稀有清酒的搭配 提供英文说明/发票系统

我们使用酒糟等发酵食品提供法国料理和日本清酒之间不同温度的清酒搭配。 大约有100种难得一见的日本清酒。 请将其用于娱乐和女孩派对。 也欢迎外国客人。 甚至用英语介绍日本清酒也值得推荐。 请在现代的世外桃源商店放松身心 提供发票系统 休闲 4 件套餐5500 日元 甚至可以在当天准备 6 件套餐请至少提前3天预订。 有无限畅饮的日本清酒套餐。

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