店名 |
Niboshi Chuuka Soba Menya Shibano
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类型 | 拉面、沾面 |
03-6452-9101 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都港区芝公園2-3-9 荒井ビル 1F |
交通方式 |
距離大门 180 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
5 Seats ( カウンター席のみ) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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开店日 |
2018.11.7 |
(2024年2月初訪問)
平日ランチです。
この日は大門近辺でお仕事です。
立て込んでしまい外に出れたのが14:00前。
訪問してみたのはこちらです。
訪問時間14:00、カウンター席5席のお店。
先客4名でしたので待たずに入れました。
外の券売機で煮干し中華そば880円をポチリ。
3分強でラーメン提供でした。
褐色で透明度やや低めのスープ。
炙ったバラチャーシューが2枚、太めメンマ2本。
刻んだ玉ねぎ、青ネギが載せられ、向こう側に海苔2枚。
煮干しラーメンとのことですが、香りは控えめ。
甘さを感じて、その後コクを感じるスープです。
キレは良いのでいくらでも飲めそうなスープです。
麺は加水率低めの細めのストレート。
適度な塩味があって、スープとのマッチングは悪くないです。
麺量は割と多めです。
途中から自家製辛み(ラー油)を2匙投入。
これがですなあなんともいい味変。
辛すぎないけどパンチ十分。
おまけにスープの味わいを壊さない感じ。
なかなか面白いラーメンをいただくことができました。
食べ終わったらカウンター上部に丼揚げて、
布巾でお掃除!
ごちそうさまでした。