官方消息
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Ba-A N Doraunji Wisuku
(バー&ラウンジ Whisk)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ba-A N Doraunji Wisuku
|
|---|---|
| 类型 | 酒吧、咖啡店 |
| 预约・查询 |
03-5777-1112 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区海岸1-10-30 メズム東京 16F |
| 交通方式 |
JR山手線・京浜東北線 / モノレール 浜松町駅より徒歩6分 距離竹芝 237 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7013301000925 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料15％ チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 16階に喫煙スペースあり |
| 停车场 |
可能的 ホテル地下駐車場（バレーサービス）あり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有现场表演,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,能看到海,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.4.27 |
| 餐厅公关 |
刺激と遊び心に満ちた新感覚のパブリックスペース
伝統と革新、刺激と趣き、静と動が混ざり合い、五感に響く厳選されたテイストや、オリジナルのミクソロジードリンクをご提供いたします。何か1つ手を加えた、ここだけでしか味わえないものを1杯1杯丁寧に。夜はバー、昼は喫茶店のような感覚で、ご宿泊の方にもビジターの方にもお楽しみいただける空間です。 |
アフタヌーンティーエキシビションシリーズ、今回はアフロディーテ（ミロのヴィーナス)です。
最後の晩餐やクリムトの接吻等絵画が続いてきましたが、今回は初の彫刻モチーフ。
期待が膨らみますね。
まずは彫刻が作られたギリシャがテーマのセイボリーとスイーツから。
ペアリングモクテルはハーブティーで、レモングラスのような風味。お好みでレモンピールやローズマリーを足して飲むとの事。
各お料理にプレートが付いているので名称はわかるのですが、馴染みがない名前が多くてワクワク。
ムサカ(ギリシャのグラタン)がアツアツだとのことなので、まずはそちらから。ココットに入っており、ラザニアに近いお味。美味しい！もっと食べたい！！
アイスクリームは少しヨーグルト感があり、シャーベットに近いホロホロ感。
バクラヴァが過去中東モチーフの時とは異なりフルーツたっぷりで甘さ控えめ、ワインにも合いそうな仕上がり。
全体的に胡麻を使用した物が多く、ギリシャって胡麻のイメージがあまりなかったので新鮮です。
ひとしきり舌筒を打った後、お待ちかねのアフロディーテケーキ。
本当にこれ食べられるの？という精巧な作りです。
アイスクリームほど凍っていない、半解凍くらいのピーチヨーグルトケーキで、アプリコットとカシスのソースをかけて食べます。
元々鮮やかなグリーンのソースが敷かれており、キャンバスにソースで描くという何ともアーティスティックな趣向。
あまりにも美しい胸像で、後ろ姿も何とも艶かしく、全方位美しいので、どこから撮影するべきか同行者一同悩みに悩みました。
角切りにされた桃が入っておりうっすらと肌に透けて見えて大理石のように見えるのです。
凝ってるなぁ〜！
モクテルは梅と薔薇を使用したソーダで、美しくスッキリとしていて美味しかったです。
石膏像のデッサンでどこから描くのが正解かわからず十人十色になりますが、食べ物といえどまさしくそのような様相で、彫刻を扱ったテーマとしては大成功なのではないでしょうか。
美味しかったし楽しかったです。
唯一無二ですね。
また次回作も楽しみにしています、ごちそうさまでした。