官方消息
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Takumi
(たくみ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Takumi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
03-6453-7628 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日のキャンセルはお受けしておりませんので予めご了承ください。 |
| 地址 |
東京都港区芝浦2-14-15 金澤ビル 1F |
| 交通方式 |
从JR山手线田町站芝浦口 (东口) 步行7分钟。 距離田町 439 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台4席，桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
从田町站步行8分钟 以时令食材为主的日本料理
【选料越仔细，能提供的服务就越少……] Takumi是一家小型日本料理。我们很享受这个季节。为了实现这一目标，我们对所使用的材料非常讲究。因此，我们不能大量提供。因此，餐厅的面积只能容纳15人左右。但相反，要有礼貌。您可以全心全意地服务您的食物。我们相信店主的“自私”会导致顾客的“满族”。店主 |
田町駅芝浦口から徒歩6分ほどにある小料理・割烹のお店。
平日ランチに訪問。
訪問時の食べログ点数は3.21 (2022年6月)
ランチは海鮮丼と魚を使った定食が3種類。
この日の定食は、鮪頭肉の漬け焼き、鰤の照り焼き、鯵の混ぜごはんといった内容でした。
ごはんのサイズによって値段が変わる形式。
鮪頭肉漬け焼き定食ごはん中(1300円)を注文。
ご主人のワンオペでやられているので、多少待ったりするのは必要です。
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【鮪頭肉漬け焼き定食ごはん中(1300円)】
注文から14分ほどで提供。
メインのおかずに、卵焼き、きゅうりとなすの和え物、小鉢、漬物、サラダ、味噌汁、ごはん。
では頂きます。
鮪頭肉は刺身で頂くことはありますが、焼き物はあまり経験無かったかも。
肉の赤身にも近い弾力のある食感で、鉄分を多く含んでいるのか、鶏のレバーにも若干近い味わいに感じます。
濃すぎず、素材の旨みを活かした味付け。
頭肉という希少な部位だからかもしれませんが、ボリュームはやや少なめ。
副菜の切り干し大根やきゅうりとなすの和え物も、箸休めにちょうど良いですね。
中サイズにしたごはんは大きめのお茶碗に盛られていて、250gくらいはありそう。適量でした。
味噌汁はあら汁で魚の出汁がしっかり出ていて良いお味です。
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少しお値段はしますが、ちゃんとした和食が頂けます。
ご馳走さまでした。