個性的なカラシビ味噌ラーメン
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ラーメン 麺大盛
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半飯とサービスのきゅうりの漬物
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卓上 調味料は胡椒のみ常備
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ラーメンの麺
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ラーメンのチャーシュー
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ラーメンのスープ
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食券に選択を記入します この撮影後に顔を上げると目の前に店員さんが
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選択を記入した食券はこちらへ
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内観
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内観 入口右側
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内観 入口入った左奥がトイレ
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内観 席の後ろにゴミ箱と荷物入れ
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外観
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外観 左から
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外観 遠景
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辛さ等の選択
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券売機
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ランキング
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ランキング
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メニュー
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メニュー
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参考.慶応大学正門付近
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参考.東京タワー この道からの映像がTVで良く使われています
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参考.近くにあるラーメン二郎本店(11時20分頃)相変わらずの行列は、建物の裏側へも続いています
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yatto ko
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、日式小酒馆 |
|
03-3457-5081 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区三田3-1-1 |
| 交通方式 |
JR田町站三田口步行4分钟都营三田线三田站A3号出口步行3分钟都营浅草线三田站A3号出口步行3分钟 距離三田 408 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.6.4 |
| 备注 |
也请务必光临中野坂上的连锁店!第三代顽童六天魔https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13226059/ |
| 餐厅公关 |
【三田站】 味噌的香气四溢，之后还残留着甜味的汤。这个汤虽然很浓厚但是全部都喝完了。
混合了3种味噌的秘制味噌酱汁和熬了一天一夜的鱼贝猪骨汤，做出了浓厚粘稠的带甜味的汤。面是自家制的粗面，配上汤，口感极佳。真的很好吃。也请务必光临中野坂上的连锁店!第三代Yatsuko六天魔※在页面底部的备注栏中有页面链接 |
平日月曜日の11時に訪問。
都営地下鉄三田駅から徒歩4分ほど、慶應大学正門前の道の向かいにあります。
2013年創業のカラシビ濃厚味噌ラーメンのお店。
ほかに中野坂上、町田木曽にもお店があり、三田が1号店ですが、本店は中野坂上なようです。
座席はL字カウンターのみ9席の小さなお店。
先客なし、後客4人。
メインは、味噌ラーメンとつけめんの2種類。
ほかにトッピングとサイドメニューがいくつかあります。
入って左手の券売機で食券を購入します。
私は、ラーメン ￥830 + 麺大盛 ￥100 + 半飯 ￥100 を購入。
購入後、大蒜の有無、辛さ/痺れの量を選択します。
選択肢は、食券に卓上のペンを使って〇を付けるシステムです。
ニンニク 有り・無し
唐辛子 抜き・少なめ・普通・増し・激増し(￥100)
山椒 抜き・少なめ・普通・増し・激増し(￥100)
激増しは有料です。
私は、唐辛子の辛さに強く、山椒の痺れに弱いので、ニンニク無し、辛さ増し、痺れ少なめ、を選択。
記入後に食券を写真撮影していると、いつのまにか店員さんが目の前で待機されおり、急いでお渡ししました。
カウンターの上に食券を置く場所があるので、通常は、そちらに置いておくようです。
待つこと約7分で着丼。
半飯は、サービスのきゅうりの漬物も一緒に提供されました。
ラーメンの具は、チャーシュー1枚、もやし、ねぎ、ニラ、胡麻少々。
チャーシューは、薄小で半分以上が脂身。
トロトロの柔らかさです。
麺は、太麺で断面が四角いチジレ麺。
食感は、モチモチ。
大盛は1.5玉ぐらいです。
スープは、3種類の味噌とスパイスをブレンドした味噌ダレに、20時間煮込むという魚介豚骨スープを合わせたものだそう。
ラー油が回しかけられ、唐辛子のパウダーも振りかけられています。
トロみのある濃厚スープですが、その割には、あっさりめの味です。
味噌も主張は強くはなく、バランスのとれたスープですね。
辛さ痺れの選択も、私にはおいしくいただける丁度よい辛さ痺れでした。
辛さ増しでも激辛ということはありませんので、辛いのがお好きな方は、激増しでも良いかと思います。
半飯は、味も量もごく普通ですが、このスープには、ご飯がよく合います。
ミニ丼よりも白飯の方がお勧めです。
これまで食べたことが無いような、とても個性的なラーメンでした。
強いて言うなら味噌ラーメンに担々麺のエッセンスを加えたような感じ。
他には無い、なかなか面白いラーメンでした。