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Yakitori Katou
(焼鳥 嘉とう)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
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抜群の火入れ、三田の名店
三田 『 焼鳥 嘉とう 』
都内屈指の焼鳥が頂ける名店。
店は中華料理屋の2階。
店内はL字カウンター15席。
一斉スタートでないのは有り難い。
ちなみにミシュラン ビブグルマン選出店。
この日頂いたのは「豊の軍鶏」
ちょっと言葉にならない、抜群の火入れ。
噛みごたえやジューシーな脂が滴るだけの焼鳥とは一線を画す、肉の旨味をしっかり味わえる焼鳥。
トップ画のつくねは最早旨味の爆弾。
軟弱な胃腸を持つ同行者がギブアップしていなければあと2本程お代わりしたかった。
一品料理も格別。
レバーパテはクセが無くコクが深い。
鶏焼売も必食、20個位いけそう。
加藤大将、最高でした。
お忙しい中色々お話し頂き感謝です。
またすぐに伺います。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Katou
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、鸡肉料理、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-6722-0977 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日のご予約のキャンセル、人数変更は事前のご連絡をお願いいたします。当日のキャンセル、人数変更はキャンセル料お一人様4,000円を頂いております。 |
| 地址 |
東京都港区三田3-3-2 豊田ビル 2F |
| 交通方式 |
JR田町駅三田口 徒歩6分 距離三田 337 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター15席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 4人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2016.3.18 |
| 餐厅公关 |
珠玉の地鶏！渾身の一串をお楽しみください。
豊のしゃも、やまがた地鶏、松風地どり、黒さつま鶏など、日本各地より厳選した地鶏、季節の野菜など旬の素材を紀州備長炭でじっくりと焼き上げます。ブルゴーニュを中心とした種類豊富なワイン。また、日本各地の選りすぐりの日本酒もご用意しております。木を基調とした落ち着いた空間で、ぜひ本格焼鳥をお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 |
三田 『 焼鳥 嘉とう 』
一口食べては美味さで唸る、ずっとその繰り返し。
扱う鶏は限定せず、焼く部位毎に地鶏･銘柄鶏を巧みに使い分けている。
加藤大将の緻密で繊細な仕事ぶりは相変わらず。
肉の旨味、脂、食感、全てが文句無し。
この焼鳥を食べる為だけに東京に行き、食ったら新幹線ですぐ帰る。これが全く苦にならない、そう思わせてくれるお店。
加藤大将、ご馳走様でした。
また伺います。