官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Fukuju
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5590-1179 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F |
| 交通方式 |
都营地铁三田站 (A3出口) 步行4分钟JR线田町站 (三田口) 步行5分钟 距離三田 205 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
将收取 10% 的服务费。 (午餐仅对套餐上的订单收取 10% 的服务费）。 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2022.10.1 |
| 电话号码 |
03-6722-0370 |
| 备注 |
当天取消将收取100%的取消费用。 |
こちらは、田町駅から歩いて5分ほど、専売ビルの地下1階にあります。
オフィスビルの地下が飲み屋街的になっていますが、入り口を入ると居心地の良い和モダンな空間に！
気持ちの良いカウンター席、周りには2名4名？の個室もありました。
この日はカウンター席で頂きました。
カウンター席って、お寿司を握る細かい所作が目の前で見えて、気分あがりますよね！
頂いたのはこちら
しじみ出汁＆前菜5品
鮭白子、もずく酢、胡麻豆腐、イカ明太、子持ち昆布
濃いしじみ出汁、この日は仕事がかなり忙しかったので染み渡ります。
前菜5品、とても素晴らしい器で出てきました。
紙掻敷に描かれた秋桜、お皿に飾られた紅葉、小舟のような小皿に乗った胡麻豆腐、
それを囲むように各種小皿に盛られた前菜としじみ出汁
秋の夜に和食を頂く気分が凄い盛り上がります
もうすっかり秋ですよね！
握り 9品
中トロ
あおりいか - 塩とすだちで頂きます。飾り切りがとても素晴らし！
松川がれい (北海道産)
まぐろヅケ - 乗っているタレ？が絶妙です。
マスタード&和からし&醤油&はちみつ添えだそうです。手の込んだ複雑な味わいです。
クエ
石垣貝 - 正式名称はエゾイシカゲ貝というそうです。
赤海老
大トロ
穴子 - たれではなく竹炭塩で頂きます。絶品のお味です
(3品、4品、2品と握っていただき、間にお料理を頂きました。)
お椀
鴨と百合根の真薯
前菜、握り3品を頂いた後、ほっと一息のお椀
やさしいお味です
小丼
蟹とイクラの小丼ぶり
蟹とイクラと赤酢飯、最高の組み合わせです。
イクラおいしい！
茶碗蒸し
あわびたけ、フカヒレ入りのあんかけ
握り4品を頂いてからの茶碗蒸し
いい所で落ち着くお料理が出てきます。
巻物
かんぴょう巻、トロタク
酢飯の巻き加減が絶妙、そして海苔がまたおいしい！
絶品の巻物でした。
白い卵焼き
愛媛の米で育った黄身の白い卵、米っ娘 の卵焼きです。
黄身が白いので、玉子焼きも白い！つるんとしてデザートの様な卵焼きです。
あら汁の赤出汁
白身あら汁の赤出汁。あら汁の赤出汁始めて頂きました。
これはまた素晴らしい、お酒進んじゃう感じです。
デザート
シャインマスカット 白ワインジュレかけ
シャインマスカットの季節ですよね！白ワインのジュレの香りがまた素晴らしい！
追記：がり 2種類
通常のガリと、醬油漬けにしたガリ2種類がありました。
醬油漬けのガリが美味しすぎます。仕込むのかなり大変なんだそうです。
とても素晴らしいお寿司＆お食事でした！
これだけ頂けてお食事コースは1万円を切る訳なので、かなりお得感がありますね！
お仕事終わりにひとりでさらっと頂きに来ている方もいらっしゃいました。
そういう使い方も確かにいいかも！
美味しいお寿司をありがとうございました。