日替わりの チーズ タッカルビは売り切れだった。 : Souru en

では、替わりにと。
小生的に定番のズンドゥブ チゲを頼んでみた。
ズンドゥブ チゲ・チーズ入りなる謎のメニューもあるにはあったのだが。ヤメといた。

本場のバンチャイには程遠いにせよ。申し訳程度に、キャベツの繊切りにゴマドレをかけた小皿と。茹でモヤシと。
あと、テーブルには、自由に取れるようにと、自家製と思しき、白菜のキムチも備えられる。

ズンドゥブ チゲの石鍋ぐつぐつと。
ご飯のお碗と一緒に。

メインのズンドゥブ チゲ は、豆腐、油揚げ、長ネギと、アサリと。
豆腐の仲間でもある油揚げが入ってるってのは、この店オリジナルかな。あと、アサリは必須アイテムかとも思われるが、豚肉とかも入ってるパターンってなかったけか。その豚肉の替わりの油揚げという位置づけであったのか。

ズンドゥブ チゲ には、卵も入ってて、黄身が固まってはいたのだが。少しスープと混ざってたのか、スープがオレンジ色で、少し濁ってた。それもあって、味わいが、かなりマイルドな仕上がりになったような。
一般的にズンドゥブ チゲ というと。もう少し、唐辛子が前面に出てきてるパターンが多いような気もする。テーブルに唐辛子が置いてあれば、もう少し、辛味を増強してもって気がするくらいだったかも。
でも一方、かなりニンニクが効いてたののは、ひと口で、覿面（てきめん）と。

ズンドゥブ チゲ の正しい食い方ってのも、あまりよく分かってなかったりするのではあるが。
カレーみたいに、ズンドゥブ チゲ をご飯にかける方式は、小生、あまり好みではない。
ご飯をスプーンでちょこっとすくって、ズンドゥブ チゲ にちょこっと浸す方式で行ってみた。ただし、卵のぐちゅぐちゅした部分は、ちょこっとご飯の上に載せてみたりと、臨機応変。
あと、卓上に備えられる白菜キムチと、ズンドゥブ チゲ のご飯上のコラボは、結構、良かったかも。

それと、休日ゆえの、ランチビール。小さなコップに一杯も堪能しつつ。

当初の、この近所の焼き魚が有名という、某Ｓ に行こうとして。たまたま、臨時閉店してたので。
こちらのランチの日替わりメニューにて、チーズ・タッカルビを見かけて。もうブームも終わりつつあるというのに、食ってないなと思ってたので、お願いしようとしたら。そのチーズ・タッカルビも売り切れで。
その挙句のズンドゥブ チゲ 。でも終わり良ければすべてよしと。