Takanawa Sobasabou
(高輪蕎麦茶房)
リニューアル完了
ランチで伺いました。
内装リニューアルしたてです。
と言っても初訪問です。
前回訪ねた時は、工事の真っ最中でした。
御自宅を改修して、お店にしてるようです。
玄関で靴を脱いで左手が店内です。
改修前は、存じませんが、
お店の雰囲気になってます。
テーブル席に案内されて、
最初にお茶じゃなくてシジミ汁が出ました？
濃いシジミの出汁が、単純に美味しい！
飲み終わると別室へ連れて行かれ、
そこには、お茶や水やいろんなオカズと
炊飯器が置いてあって、
お好きなものをセルフサービスで、
お食べ下さいと言われました。
ジャーから、ご飯をよそって、
鶏そぼろ、炒り玉子、蕎麦の実そぼろ、
千枚漬け柚風味、小松菜浅漬け、蒸し鶏など、
お皿に盛って頂きましたが、
これが美味しかった。
ナンカとても旨い！
コッチがメイン？
そうこうしてると、蕎麦が来ました。
色を見ると田舎そばです。
腰はあまりありませんが喉越しいいです。
辛汁は、温かいのと、冷たいのと二つです？
温かい方は、風味が立ち上がってきます。
甘みと、塩味を感じます。
冷たい方は、キリッとした味わい。
十割の美味しさは感じますが、
蕎麦が綺麗に揃っているので、
後で聞いたら手打ちでなく機械だそうです。
それでもこのお店の魅力が色褪せないのは、
寛げる空間と、おもてなし溢れる接客に
依るものと思います。
帰り際、飴を二つ手渡してくれました。
完璧に子供扱いです！
でも、オジサンには、それが嬉しかったりして(^.^)
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Takanawa Sobasabou
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
03-3440-7170 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区高輪4-24-38 1F |
| 交通方式 |
距離品川 441 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
曇天の午後、ムシムシ、ジメジメ
背中を流れる汗に食欲も無く、
食べられそうなのはソバしか無い。
暫くぶりにランチで訪問。
第一京浜を、御殿山へ向かい
途中、右に曲がり、しばらく行った所です。
ちょっと分かりづらいかも。
玄関を開けて靴を脱ぎ、
スリッパを履いて居間の方を
覗き込むと気が付いてくれました。
まんま人の家に上がり込みました。
お店とは思えない！
とはいえテーブル席がいくつか
配置されてはいます。
ランチは２種類。
・ビュッフェのみ
・ビュッフェと蕎麦
後者を選択。
２人用のテーブル席に案内されましたが、
鞄を置くなり、別室にあるビュッフェ処へ。
冷たいそば茶をグラスに注いで一気飲み。
「暑い」と独り言。
すると、エアコンの風が来るテーブル席へ
替えてくれました。
心遣いに感謝！
一息ついて落ち着いた所で、お皿に盛り付けます。
おかずは全て自家製。
1の皿
・鶏そぼろの炊き込みご飯
・コンニャク玉
・冷や奴
・漬け物
炊き込みご飯は、コーンがイッパイで、
鶏は少な目ですが、全く気になりません。
味付けが、丁度良くて炊き上がりもgood!
釜飯みたいで美味しいです。
食べ進み具合を見計らって、
蕎麦の準備を店主が指示。
割烹店に居るみたい！
十割蕎麦は機械で切ってますが、
他は手仕事との事。
甘みの少ない辛汁は、出汁の旨味と
円やかな返しで、
冷たいソバと合ってます。
とろみのあるそば湯を飲んで一息ついて、
二の皿を頂きに別室へ。
・コールスロー
・ポテトサラダ
・カレーコロッケ
・牛スジの煮込み
・きんぴらゴボウ
マッシュポテトのようなポテサラは、
優しい酸味があって美味しい。
少な目によそったのに結構お腹いっぱい。
最後にソバ寒天に黒蜜ときな粉をかけて
頂きました。
これで、1080円！
食べられなかったモノ
白飯
とろろ
カレー
ちょっと悔しいです。
次にはきっと全てクリアーしたい。
店主様に玄関までお見送り頂き恐縮です。
帰り際、いちごミルクを
一粒貰って店を出ました。
ガツガツ食べてしまいました。
全然食欲なかったのに！
ご馳走様です。