官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Schmatz Bakery&Beer
|
|---|---|
| 类型 | 啤酒馆、西班牙酒吧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-7241 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区港南1-9-32 NTT DATA 品川ビル別館 2F |
| 交通方式 |
品川站港南口徒步3分钟 距離品川 302 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
15:00以降、お通し代お一人様385円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 65人（坐位）、90人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.3.10 |
| 电话号码 |
03-6433-2113 |
駅前のビル2階にあるお店ですが、品川駅から延びるペデストリアンデッキ直結なのでとても行きやすいです。以前、有明の系列店に行ったことがありましたが、いくつか形態があるようですねー。
こちらはベーカリー＆ビアというスタイル。現在ハッピーアワーを開催していて、平日は11:30～14:30、16:00～19:00、土日祝は17:00~19:00というなかなかに太っ腹な時間。
カクテルやワイン、ソフトドリンクなどもありますが～ここは何と言っても、ドイツビールでしょう！残念ながら3種類だけですが、それでもオリジナルクラフトビールが550円は安い！
土曜日19時過ぎ、先客多数・後客1組。なかなか賑わっていますね～。店内は割合に明るく木製（か、そう見える素材）のインテリアもありすっきりとしたおしゃれさの中に温かみもあります。
先ずはハッピーアワー対象のドリンクからビールを注文～3種の内、ひとつは飲んだことがあるので、ラガー！550円。ドイツで最も歴史のあるビールスタイルと言われています。
いいねぇ。オリジナルのコースターに、オリジナルのグラス。泡も細かくいい感じ。いっただっきまーすっ。ぷはーっ。綺麗な黄金色に白い泡が良く映えます。香ばしいフレーバー。
1980年代にこのスタイルはなくなったそうですが、「バイエルンスペシャリティビールスタイル」として地元の人々の間で更に人気が高まっているんだとか。
ダークなミュンヘナーモルトとローストしたキャラメルモルト使用。キャラメルとスイートアロマの香りが特徴的。ホップの苦味が塩気のあるつまみとよく合います。
お通し330円（税込）はプレッツェル。これ、好きなんだよねー。でもどうせなら、お店オリジナルのつまみが良いけど…これは市販品なのか、判別つかず。ベーカリーだから焼いている可能性もあるかと思って。
そしてアテには、シャルキュトリーボード1,628円。ああ～メニューは税抜きで書いてあったから、結構高くついたなぁ。未だに慣れない10％。こちらは土台のクラッカーをハンマーで割って頂きます。
このクラッカーは自家製でしょう。非常にシンプルなものなんですが、美味しい！これ好きやわー。まぁでも、ハンマーだと結構細かく飛び散っちゃったりするので、途中から手で割ってましたｗ
この大きなクラッカーに、シャルキュトリーが飾られています。生ハムとサラミ2種、特製ザワークラウトとピクルスの盛り合わせ。いいねぇ。どれも美味しい。
生ハムでクラッカーを包んでお召し上がりください、って伝えられたのですが生ハムはカットしないと一口では多すぎるなー。でもハンマークラッシュは面白いですね。
そして生ハムはかなり大きなカットなのが嬉しいところ。綺麗にスライスしてあります。サラミは日本人の感覚から行くと、ハムタイプですね。脂分がしつこくないし、やっぱりビールに合うわー。
ザワークラウトにはベーコンも入っていたのが嬉しいポイント。くったりやや甘目で美味しい。ピクルスは人参・胡瓜・パプリカ・大根（カブだったかも）で、酸味は抑えめで食べやすい。つまみに野菜が入っているのはこれまた有難い。
21時閉店ってやっぱり早いですね…あっという間にラストオーダーの時間になったので、ここぞとばかりに呑んだことのないヴァイツェン550円を。代表的なバイエルンスタイルのビール。苦味は抑えめで、バナナのようなフルーティな香りが特徴。
酵母のフレーバーとテイスト、そして醸造と発酵のプロセスで作られるフレーバーをサポートしているそう。どちらもアルコール度数は5.6％程度。こちらも綺麗な泡が作られていて、美味しい～。
ふわふわジャーマンオムレツホッペルポッペル748円。キノコとデミグラスソース、チーズの入ったオムレツ。半熟状態の玉子部分もあり、これはドイツでも同じスタイルなのでしょうか。
てっきりポテトが入るのかと思いきや、キノコたっぷりってのが良いですね～しめじとマッシュルームだったかな。こちらも美味しい。思ったより高くついちゃったけれど、それでも安い方か。願わくば、シャルキュトリーボードのおひとり様用希望。
さて、後日うちに届いたもの。シュマッツさんオリジナルの段ボールに入った、瓶ビール24本！今日吞んだ、ラガーとヴァイツェン。アンケートに答えたら、当たっちゃいました。是非また伺いたいですね。ごちそうさまでしたー！！