官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinagawa Sushi Matsumoto
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-8715 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー 1F-A |
| 交通方式 |
JR品川站港南口徒步1分钟京滨急行线品川站港南口徒步1分钟 距離品川 203 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
将收取 10% 的服务费。 (午餐仅对套餐上的订单收取 10% 的服务费）。 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.4.1 |
| 电话号码 |
03-6712-9864 |
おそよ20年来の戦友との会。
久々&忘年会も兼ねて選んだお店がここ。
品川の高層ビルの1Fにあるのですが入り口を探すのに一瞬迷うも、雰囲気の良いエントランスが迎え入れてくれました。
まずはビールで乾杯。
お通しが春菊の和物。
さっぱりした味わいがこれからの食事のスタートを後押しするような感じ！
まずはお椀から
湯葉のお吸い物。
スッキリ透き通った出汁に湯葉、野菜に加えてゆず。
風味が効いていて食欲をそそられます。
前菜5種。
しゃけ塩焼き
ゲソのマリネ
トマトのかなっぺ
牡蠣の漬
中トロ
前菜とは思えない5種類。
お酒のつまみとしてどれもが厳選された逸品。
あん肝あんかけ。
濃厚なあん肝をあんかけがマイルドに包んでいる感じ。
ただあん肝を食べるのとはちょっと違う感じが新鮮。
天然ぶり
味がついているのでワサビを添えながらいただきます。
天然の鰤だけに身がキュッとしまっていて歯応えもあり味も深く濃い！
次は
すみイカのウニ食べ比べ。
ゲソにムラサキウニとバフンウニが乗っています。
絶妙にウニといかがマッチして2種類のウニを楽しめる！
赤身。
マグロの上品で滑らかな食感が良い。
赤飯なのですがシャリとネタが良いバランスで味を出し合っている。
めぬけ
味がついているのですがこの味加減が絶妙で上品に仕上がっている。
あじ。
こちらも味付けがされていて、
光り物の味がちょっと上品に仕上がっている感じ。
ホタテ。
これは今までにない体験。
これがホタテなのかと思わせる食感。
迫力とキレとが両立する感じ。
コハダ。
いい感じの味加減。
塩気が強すぎず弱すぎずぎりぎりのところがいい塩梅！
玉子。
デザートのような味わい。
優しい味でほんのり甘い。
茶碗蒸し。
いい感じの熱さで、出汁がよく効いていて、胃をまた刺激する感じ。
赤だし。
これまでの食事の余韻に浸りながら、ほっとする感じがいいですね。^_^
デザート
抹茶アイスとさつまいも揚げスティック。
やはり握りの仕方、味付け、ネタの選定など、随所に職人感を感じるお店。
接待などにはおススメです！