官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Asaka Toushoumen（Asaka Toushoumen）
|
|---|---|
| 类型 | 刀削面、中国菜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-3026 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区東品川2-2-20 天王洲オーシャンスクエア 101 |
| 交通方式 |
从“天王洲AIRU站”徒步2分钟 距離天王洲Isle 95 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 餐桌40席，半包间10人为止） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 有半个包间，可供8位客人使用。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,能看到海 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2017.7.19 |
| 电话号码 |
03-3450-1882 |
| 备注 |
如果顾客点的是无限畅饮套餐以外的饮品，则需支付自带饮品的费用。 |
刀削麺。小麦粉の塊から「く」の字型の調理器具で削り出した、きしめんみたいに平たい麺料理ですが、私はこれが昔から大好きです。
手で削り出すから厚さや固さにバラツキがあって、それがなんとも旨いんですよね( *´艸｀)
私も以前関東に住んでた頃はハマって、数え切れないくらい食べてました。
ただ最近はけしからんことにお店で削らずに、きしめんみたいに予めカットされた既製品も多く出回ってるようで…。
特に私が今住む地方都市だと、そんな店ばかり？？…(^^;
そういうニセ刀削麺もそれなりに美味しいけど、やはり本物食べたい。
そう思ったら出張で来た天王洲アイルにちゃんとした刀削麺屋があったので、ランチして行きました(^-^)/
ここはオフィスビルの1階にある小綺麗なお店。平日は近隣のオフィスワーカーで混み合ってて10分以上の行列も出来てました。
ランチメニューは普通の中華定食と、刀削麺が何種類かずつあります。
今回は「麻辣刀削麺」税込850円をパクチー増量＋200円で、あと日替わりのミニ丼「鶏甘味噌炒め丼」＋150円を注文しました。
それでこの刀削麺。まずスープですが、メニューには芝麻醤ベースと書いてありますが、担々麺みたいな濃厚なものではなくアッサリ系。
辣油と花椒たっぷりの麻辣な辛さですが、標準なら程々な辛さです（言えば激辛にもできます）。
刀削麺ってしょっぱすぎる店もあるけど、ここは塩気が適度。でも出汁は薄めでそれほど美味しいスープとは思いませんでした。
次に麺は、前記した通りのちゃんとした刀削麺。
この店は他店と比べて更に短めで、荒い削り方に感じました。
私は久々に本物の刀削麺を食べたけど、やはりこのモチモチ食感はたまりません！(^q^)
あと具は挽き肉とインゲン。そして増量してたっぷりのパクチー。
パクチー以外の具はあまり多くなく、存在感が薄いですね。
それからセットのミニ丼ですが、これは鶏肉のカシューナッツ炒めからカシューナッツを抜いたみたいなやつでした。
具は鶏肉、玉ねぎ、筍、人参。味付けはやや甘口の味噌炒め。
普通に美味しいですが、敢えてこの店で頼まなくても良かったかも。
で、比較的大食いの私ですが、このセットで満腹になりました。
やはり刀削麺って一般的なラーメンライスよりボリュームがありますね。
久々に本物の刀削麺を食べられて大満足です(^o^)